过量蛋氨酸对大鼠不同脑区L—[^35S]蛋氨酸掺入量的影响

• 作 者: 欧阳佩珍 高国全
• 机 构: 中山医科大学生物化学教研室
• 出 处: 营养学报
• 发表日期: 1995年1期
• 关键词: 蛋氨酸 大脑 肝 下丘脑区 过量摄入 掺入量 L-[35S] methionine brain liver hypothalamus
• 基金项目: 中山医科大学科研基金

本文观察了过量蛋氨酸对大鼠大脑大脑额叶、颞叶和下丘脑等脑区以及大鼠肝细胞Ｌ－[^３５Ｓ]Ｍｅｔ掺入的变化。实验分三组，以基础饲料为对照组，基础饲料添加０．２％ＤＬ －蛋氨酸为适量蛋氨酸组，基础饲料添加２．０％ＤＬ－蛋氨酸为过量蛋氨酸组，饲养２１天，断头杀鼠取上述组织作离体Ｌ－[＾３５ｓ]Ｍｅｔ核素标记。结果表明大鼠进食添加２．０ＤＬ－蛋氨酸饲料，鼠脑额叶及颞叶脑区[＾３５Ｓ]Ｍｅｔ掺入量与对照及适量蛋氨酸