【摘 要】
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在我家附近的几个县,几乎村村户户都有枣树。而每家都加工些醉枣,一是用来自己食用,二是可以招待亲朋好友,还可以做小孩子们的零食。醉枣加工相当简单。选无虫蛀、表面光洁
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在我家附近的几个县,几乎村村户户都有枣树。而每家都加工些醉枣,一是用来自己食用,二是可以招待亲朋好友,还可以做小孩子们的零食。醉枣加工相当简单。选无虫蛀、表面光洁干净的半红或全红鲜枣,在酒中过一下,然后放人坛子或无毒塑料袋中密封,20天左右就能食用。如果不开封,醉枣可贮存4-5个月。醉枣不含有任何化学成分,属纯天然果品。常吃醉枣可以健脾强胃,增加食欲,有降血压、血
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