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针对食品科学与工程专业学生的就业现状，提出了加强培养学生实践能力的重要意义。依据专业特点和社会对毕业生的基本要求，就如何设计合理的实践教学内容，提高学生实践能力提出了基本措施。
食品科学与工程专业实践教育体系改革的研究
【摘 要】
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针对食品科学与工程专业学生的就业现状，提出了加强培养学生实践能力的重要意义。依据专业特点和社会对毕业生的基本要求，就如何设计合理的实践教学内容，提高学生实践能力提出了
【机 构】
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安徽科技学院食品药品学院
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2010年12期
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