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在糖化过程中,如何保证麦汁清亮度,提高麦汁的过滤质量,缩短过滤时间一直是一个重要课题。本文结合自己的实践略谈一下有关过滤操作方面的问题。一、过滤操作要善于总结和积累经验麦汁过滤要尽快将麦汁与麦糟分离,分离
浅谈麦汁过滤操作
【摘 要】
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在糖化过程中,如何保证麦汁清亮度,提高麦汁的过滤质量,缩短过滤时间一直是一个重要课题。本文结合自己的实践略谈一下有关过滤操作方面的问题。一、过滤操作要善于总结和积
【机 构】
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安徽圣泉集团啤酒有限公司,安徽圣泉集团啤酒有限公司233400,233400
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2000年12期
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