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摘要：《植物无土栽培》是植物生产、农学类专业的重要专业课，具有较强的实践性和应用性。本文综述了该课程国内外发展及教学研究现状，提出了从甄选教材及内容、优化教学方法、强化课后实践培养、完善教学考核方案等方面加强模块式教学方法研究。
关键词：无土栽培；模块式；教学方法
中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）49-0181-02
《植物无土栽培》是高等院校农学类专业和植物生产专业本科生的专业课，是一门研究植物在无土栽培条件下的生长发育规律以及无土栽培设施的结构、组成和管理方法的科学，有着很强的理论性和实践性。目前，本校开设的《植物无土栽培》课程由理论教学和实验课两部分组成，由于受到试验条件和教材的限制，在教学中理论教学内容偏多，且“满堂灌”的授课模式教学效果较差；其次，传统的教学体系使得连贯的教学内容有些割裂，课程理论讲授的时空与试验实践环节不相匹配，不利于教学内容的衔接。本课程教学改革是在已有上课经验的基础上，根据学生的爱好，结合生产实践，探索采取模块式学习教学方法，调动学生学习积极性，加强课后实践教学，注重学生的综合能力培养。本课程教学改革的目的在于为了培养真正实用型、专业型的农学应用型人才，特别是在现代农业这一领域，培养能熟悉掌握设施农业、现代农业生产与管理等领域的高级专门人才，这是当前我校课程教学改革适应农学专业培养应用型人才目标的需要，更是我国现代农业可持续发展的需要。
一、国内外研究现状分析
（一）国外无土栽培发展
国外的无土栽培起源于1859—1865年，德国的沙奇斯和克诺普把化学药品加入水中制成营养液栽培植物得到成功，他们把这种方法称为水培，1920年营养液的实验室制备达到标准化[1]。1929年美国加利福尼亚大学教授格利克根据前人的研究结果，用无土栽培成功地生产了番茄。1933年他申请了一项水培植物施肥设备专利。1935年在他的指导下美国一些蔬菜和花卉种植者进行了大规模的生产试验。20世纪70年代末80年代初岩棉培取得成功，并以其来源广泛、体轻、易般运等优点迅速在丹麦、荷兰、瑞典等国发展起来。70年代英国的库柏（Cooper）发明了营养液膜技术（NFT）和丹麦首先开发后在荷兰普及的岩棉培技术（RW）的开发应用，是无土栽培技术重大突破。意味着无土栽培高科技时代的到来。随着无土栽培技术的发展，世界上许多国家和地区先后成立了无土栽培技术研究和开发机构。国际上于1955年在第十四届国际园艺学会上成立了国际无土栽培工作组（（IWGSC），隶属于国际园艺学会，并于1963、1969、1973、1976年在意大利、西班牙轮流召开了四届国际无土栽培学术会议。1980年在荷兰召开第五届国际无土栽培学术会议，并改名为“国际无土栽培学会”（ISOSC），以后每4年举行一次年会。1984年、1988年均在荷蘭召开。
（二）我国无土栽培发展现状
我国无土栽培是从20世纪20—30年代开始起步，70年代开始无土栽培应用研究，80年代中期开始列入国家重点攻关项目，全国有30多个单位进行研究。并于1985年在中国农业工程学会下设了无土栽培学组，至1992年每年召开一次年会，1992年年会上改名为“中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会”，每两年召开一次年会[2]。研制开发出鲁SC-Ⅰ型、鲁SC-Ⅱ型、改进型水泥砖结构型深液流水培装置、简易NFT、有机生态型基质培、浮板毛管水培和华南深夜培等无土栽培装置，浮板毛管水培技术、有机生态型无土栽培技术、简易NFT技术、引进并广泛应用了岩棉培技术。研究并开发了芦苇、菇渣等有机基质，简化了无土栽培设施和营养液、基质等管理技术，降低了无土栽培的设备投资和生产成本，出版了《无土种植法浅说》、《无土栽培》、《无土栽培原理与技术》等著作。
（三）无土栽培学课程教学现状
大量学者在《植物无土栽培》课程教学中做了大量研究，认为该课程教学主要存在如下问题[3-5]：一是国内出版的《植物无土栽培》教材版本较多，一些教材内容缺乏系统系、新颖性和实践应用性，不能满足农学专业学生学习需求；二是传统教学模式存在弊端，主要表现在教学内容滞后、教学手段与方法不适宜该课程，导致学生学习兴趣不高，学习缺乏主动性，教学效果不理想；三是理论教学与实践脱节。《植物无土栽培》是一门实践性和应用性很强的学科，传统教学中实践教学环节较薄弱，仅设置几个简单验证性实验，这种教学难以培养学生的动手能力、综合分析能力和创新能力，也成为制约学生综合发展的原因所在。四是课程内容设置与地方经济发展联系不足。应用型大学的办学宗旨是为地方和区域经济发展服务。课程内容设置即要考虑学生综合能力培养、学生就业，也要考虑为地方经济建设服务。五是授课教师缺乏实践能力。一些地方本科院校教师授课任务重，且多来源于高校，在课程实践和生产应用方面的能力较差，不能满足应用型人才培养需求。六是缺乏相对科学的考核评价体系。《植物无土栽培》传统考核方式偏重基本理论知识的考核，缺乏对实践能力、生产能力及综合能力的考核，错误引导学生只注重理论学习，忽略综合能力的培养。
综上所述，《植物无土栽培》课程在教学中存在诸多问题，为使我校培养的农学毕业生既实现自身发展需要，又符合地方经济建设发展用人单位需求，我们在传授《植物无土栽培》基本理论知识的基础上，更需要根据学生的兴趣和爱好，有选择性的进行理论教学和专业实践教学改革，逐渐确立以培养生产应用型人才为教学培养目标，充分发挥学生学习的主观能动性，构建以理论和实践教学为主体、生产实践为载体的实践基本训练模块，目的是使学生在实践教学环节中开阔视野，增强感性认识，自己发现问题并寻求解决方法，激发求知与创新欲望，培养学生的专业实践能力和团队合作精神。
二、《植物无土栽培》模块式教学方法研究
1.根据地方经济建设发展需要，甄选优秀视频材料作为课前抛砖引玉和课后实践指导加固知识的依据。选择紧跟学科发展动态，保证教学内容先进性、系统系和科学性的优秀视频材料；教学内容注重理论丰富、结构合理、体现实用、先进、高效无土栽培技术的能力培养。
2.采取模块式学习教学方法，调动学生学习积极性。分析学生应该掌握基本知识和应该达到的基本能力，对课程进行整体设计，模块化重新设计教学内容，在此基础上完成单元教学实施方案，形成完整的课程教学改革方案。将植物无土栽培课程内容分为5个模块─植物生物学基础模块、营养液模块、基质模块、植物营养诊断模块、花卉无土栽培模块，课后进行实践，结合实践加固所学知识。
3.加强课后实践教学，注重学生综合能力培养。根据应用型人才培养需要，调整优化实践教学内容，如营养液制作技术、固体基质化学性质测定技术、岩棉培技术、无土栽培技术设计、小型设备栽培等。此外，要注重培养学生动手操作能力、综合分析能力、创新能力，提高综合素质。
4.完成《植物无土栽培》模块式教学考核方案。通过学生的到课率、知识掌握程度（作业和考试）、实践技能（实验结果）、兴趣程度（课后回访）4个主要方面判断分析学生掌握基本知识程度和达到的基本能力水平；根据学生对课程整体掌握程度，对该课程进行模块化重新设计教学内容，在此基础上考核学生完成单元课程学习情况，形成完整的课程教学改革方案评价体系。
参考文献：
[1]万军.国内外无土栽培技术现状及发展势[J].科技创新导报，2011，（3）：11-11.
[2]刘婧.无土栽培技术的应用与发展[J].方园艺，2012，（16）：204-206.
[3]王晓立，韩浩章，宇飞.无土栽培学》教学创新体制的改革与实践[J].安徽农业科学，2010，38（18）：9885-9887.
[4]石磊，姜存仓，郭再华，等.“多元化课堂考核”在《无土栽培学》教学实践中的应用及思考[J].江西农业学报，2011，23（5）：190-192.
[5]吕桂云，吴晓蕾，高洪波.“无土栽培学”实践教学的改革与实践[J].河北农业大学学报（农林教育版），2012，14（4）：55-58.
关键词：无土栽培；模块式；教学方法
中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）49-0181-02
《植物无土栽培》是高等院校农学类专业和植物生产专业本科生的专业课，是一门研究植物在无土栽培条件下的生长发育规律以及无土栽培设施的结构、组成和管理方法的科学，有着很强的理论性和实践性。目前，本校开设的《植物无土栽培》课程由理论教学和实验课两部分组成，由于受到试验条件和教材的限制，在教学中理论教学内容偏多，且“满堂灌”的授课模式教学效果较差；其次，传统的教学体系使得连贯的教学内容有些割裂，课程理论讲授的时空与试验实践环节不相匹配，不利于教学内容的衔接。本课程教学改革是在已有上课经验的基础上，根据学生的爱好，结合生产实践，探索采取模块式学习教学方法，调动学生学习积极性，加强课后实践教学，注重学生的综合能力培养。本课程教学改革的目的在于为了培养真正实用型、专业型的农学应用型人才，特别是在现代农业这一领域，培养能熟悉掌握设施农业、现代农业生产与管理等领域的高级专门人才，这是当前我校课程教学改革适应农学专业培养应用型人才目标的需要，更是我国现代农业可持续发展的需要。
一、国内外研究现状分析
（一）国外无土栽培发展
国外的无土栽培起源于1859—1865年，德国的沙奇斯和克诺普把化学药品加入水中制成营养液栽培植物得到成功，他们把这种方法称为水培，1920年营养液的实验室制备达到标准化[1]。1929年美国加利福尼亚大学教授格利克根据前人的研究结果，用无土栽培成功地生产了番茄。1933年他申请了一项水培植物施肥设备专利。1935年在他的指导下美国一些蔬菜和花卉种植者进行了大规模的生产试验。20世纪70年代末80年代初岩棉培取得成功，并以其来源广泛、体轻、易般运等优点迅速在丹麦、荷兰、瑞典等国发展起来。70年代英国的库柏（Cooper）发明了营养液膜技术（NFT）和丹麦首先开发后在荷兰普及的岩棉培技术（RW）的开发应用，是无土栽培技术重大突破。意味着无土栽培高科技时代的到来。随着无土栽培技术的发展，世界上许多国家和地区先后成立了无土栽培技术研究和开发机构。国际上于1955年在第十四届国际园艺学会上成立了国际无土栽培工作组（（IWGSC），隶属于国际园艺学会，并于1963、1969、1973、1976年在意大利、西班牙轮流召开了四届国际无土栽培学术会议。1980年在荷兰召开第五届国际无土栽培学术会议，并改名为“国际无土栽培学会”（ISOSC），以后每4年举行一次年会。1984年、1988年均在荷蘭召开。
（二）我国无土栽培发展现状
我国无土栽培是从20世纪20—30年代开始起步，70年代开始无土栽培应用研究，80年代中期开始列入国家重点攻关项目，全国有30多个单位进行研究。并于1985年在中国农业工程学会下设了无土栽培学组，至1992年每年召开一次年会，1992年年会上改名为“中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会”，每两年召开一次年会[2]。研制开发出鲁SC-Ⅰ型、鲁SC-Ⅱ型、改进型水泥砖结构型深液流水培装置、简易NFT、有机生态型基质培、浮板毛管水培和华南深夜培等无土栽培装置，浮板毛管水培技术、有机生态型无土栽培技术、简易NFT技术、引进并广泛应用了岩棉培技术。研究并开发了芦苇、菇渣等有机基质，简化了无土栽培设施和营养液、基质等管理技术，降低了无土栽培的设备投资和生产成本，出版了《无土种植法浅说》、《无土栽培》、《无土栽培原理与技术》等著作。
（三）无土栽培学课程教学现状
大量学者在《植物无土栽培》课程教学中做了大量研究，认为该课程教学主要存在如下问题[3-5]：一是国内出版的《植物无土栽培》教材版本较多，一些教材内容缺乏系统系、新颖性和实践应用性，不能满足农学专业学生学习需求；二是传统教学模式存在弊端，主要表现在教学内容滞后、教学手段与方法不适宜该课程，导致学生学习兴趣不高，学习缺乏主动性，教学效果不理想；三是理论教学与实践脱节。《植物无土栽培》是一门实践性和应用性很强的学科，传统教学中实践教学环节较薄弱，仅设置几个简单验证性实验，这种教学难以培养学生的动手能力、综合分析能力和创新能力，也成为制约学生综合发展的原因所在。四是课程内容设置与地方经济发展联系不足。应用型大学的办学宗旨是为地方和区域经济发展服务。课程内容设置即要考虑学生综合能力培养、学生就业，也要考虑为地方经济建设服务。五是授课教师缺乏实践能力。一些地方本科院校教师授课任务重，且多来源于高校，在课程实践和生产应用方面的能力较差，不能满足应用型人才培养需求。六是缺乏相对科学的考核评价体系。《植物无土栽培》传统考核方式偏重基本理论知识的考核，缺乏对实践能力、生产能力及综合能力的考核，错误引导学生只注重理论学习，忽略综合能力的培养。
综上所述，《植物无土栽培》课程在教学中存在诸多问题，为使我校培养的农学毕业生既实现自身发展需要，又符合地方经济建设发展用人单位需求，我们在传授《植物无土栽培》基本理论知识的基础上，更需要根据学生的兴趣和爱好，有选择性的进行理论教学和专业实践教学改革，逐渐确立以培养生产应用型人才为教学培养目标，充分发挥学生学习的主观能动性，构建以理论和实践教学为主体、生产实践为载体的实践基本训练模块，目的是使学生在实践教学环节中开阔视野，增强感性认识，自己发现问题并寻求解决方法，激发求知与创新欲望，培养学生的专业实践能力和团队合作精神。
二、《植物无土栽培》模块式教学方法研究
1.根据地方经济建设发展需要，甄选优秀视频材料作为课前抛砖引玉和课后实践指导加固知识的依据。选择紧跟学科发展动态，保证教学内容先进性、系统系和科学性的优秀视频材料；教学内容注重理论丰富、结构合理、体现实用、先进、高效无土栽培技术的能力培养。
2.采取模块式学习教学方法，调动学生学习积极性。分析学生应该掌握基本知识和应该达到的基本能力，对课程进行整体设计，模块化重新设计教学内容，在此基础上完成单元教学实施方案，形成完整的课程教学改革方案。将植物无土栽培课程内容分为5个模块─植物生物学基础模块、营养液模块、基质模块、植物营养诊断模块、花卉无土栽培模块，课后进行实践，结合实践加固所学知识。
3.加强课后实践教学，注重学生综合能力培养。根据应用型人才培养需要，调整优化实践教学内容，如营养液制作技术、固体基质化学性质测定技术、岩棉培技术、无土栽培技术设计、小型设备栽培等。此外，要注重培养学生动手操作能力、综合分析能力、创新能力，提高综合素质。
4.完成《植物无土栽培》模块式教学考核方案。通过学生的到课率、知识掌握程度（作业和考试）、实践技能（实验结果）、兴趣程度（课后回访）4个主要方面判断分析学生掌握基本知识程度和达到的基本能力水平；根据学生对课程整体掌握程度，对该课程进行模块化重新设计教学内容，在此基础上考核学生完成单元课程学习情况，形成完整的课程教学改革方案评价体系。
参考文献：
[1]万军.国内外无土栽培技术现状及发展势[J].科技创新导报，2011，（3）：11-11.
[2]刘婧.无土栽培技术的应用与发展[J].方园艺，2012，（16）：204-206.
[3]王晓立，韩浩章，宇飞.无土栽培学》教学创新体制的改革与实践[J].安徽农业科学，2010，38（18）：9885-9887.
[4]石磊，姜存仓，郭再华，等.“多元化课堂考核”在《无土栽培学》教学实践中的应用及思考[J].江西农业学报，2011，23（5）：190-192.
[5]吕桂云，吴晓蕾，高洪波.“无土栽培学”实践教学的改革与实践[J].河北农业大学学报（农林教育版），2012，14（4）：55-58.