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冬虫夏草无性型研究一直是热点和难点,相关研究尚无实质进展。但近年来,随着发酵技术日趋成熟,冬虫夏草开发利用研究已取得很大的进展。文章就冬虫夏草无性型、有关学名问题、固体和液体发酵技术研究进展进行综述,并对其未来发展作了展望。
冬虫夏草无性型发酵技术研究进展
【摘 要】
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冬虫夏草无性型研究一直是热点和难点,相关研究尚无实质进展。但近年来,随着发酵技术日趋成熟,冬虫夏草开发利用研究已取得很大的进展。文章就冬虫夏草无性型、有关学名问题
【机 构】
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甘肃省科学院生物研究所,甘肃农业大学草业学院
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2014年06期
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