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目的:分析桶装饮用水引起诺如病毒胃肠炎暴发的原因。方法:应用现场卫生学调查方法,查明桶装饮用水在生产过程中存在的问题,采用荧光PCR检测诺如病毒核酸。结果:生产桶装饮用水的水源存在污染,生产工艺中臭氧灭菌技术不发挥作用。结论:冷饮方式饮用被污染的桶装饮用水导致疫情暴发,停止饮用该桶装饮用水后疫情得到迅速控制。