【摘 要】
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1 高运动量的人员 能量对大多数运动员来说,必需增加卡路里的摄入量;碳水化合物:碳水化合物的消耗能大大限制耐力;液体饮料:对避免脱水和提高比赛成绩是至关重要的;蛋白质:
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1 高运动量的人员 能量对大多数运动员来说,必需增加卡路里的摄入量;碳水化合物:碳水化合物的消耗能大大限制耐力;液体饮料:对避免脱水和提高比赛成绩是至关重要的;蛋白质:活动量大的人需要多摄入一些蛋白质;脂肪:不应超过卡路里的30%;维生素:在食物营养达到平衡的情况下不必额外补充;微量元素:铁、铜、锌对运动员机体运动耐力有
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