2012海峡两岸民间斗茶赛暨首届“金古月杯”国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)斗茶赛记分过程

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  此次斗茶赛评分规则:
  1.评分标准:满分为100分,滋味40分、香气40分,外形、叶底和汤色共占20分。
  2.评分方法:每个评委单独打分,并签名落款。初赛有效分数为60-100分,决赛有效分数为80-100分。
  3.分数结构:传承人组占分比例35%、专家组占分比例35%、茶人组占分比例20%、游客组占分比例10%。
  4.评选程序:分预赛和决赛两个赛程,所有茶样均进入预赛,淘汰后剩余25%茶样进入决赛。
  现场记分区域有明显的禁止外来人员靠近的标示及隔离带,该标示明确表示此次斗茶赛记分环节公开、公正、公平、认真的态度,禁止参赛企业提前咨询分数及修改分数,如发现有篡改分数,徇私舞弊等情节必严肃处理,取消企业参赛资格,并对负责的工作人员进行相关处理。
  本次斗茶赛现场录入环节分为唱票员与录分员两名工作人员,唱票员主要负责对每次收回的评分表进行排序与整理,专家组与大众组分开排序,不同茶样分开排序,排序一轮过后唱票。唱票员在唱票的同时和录入员一起核对是否有漏填、错填等问题,以便及时改正。录入员在分数录入的同时,能认真执行保密制度,对每一个分数都认真对待,录入后再核对,保证了分数的真实性,正确性。录入后的文字材料底稿一并妥善保管,不泄露保密材料及评分表的内容。对填写错误的评分表、无效评分表等纸张,也都能够妥善处理。
  每日斗茶赛结束后,当天录入的表格当天整理,一般在晚上结束工作后,首先检查设备是否正常,然后在整体过程中再次核对数字信息的真实性。录入人员使用的电脑软件是一套独立的系统,与其他表格有所不同,截止到晚上9点左右统计出结果,并记录当日入选决赛茶样编号。按照规定每次核对评分表都要有两个或者两个以上工作人员在场,以保证评分与录分过程的真实性,透明性。确认无误后,再把入选编号封存入档,统一传给相关工作人员。
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