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中国（天津）第二届白酒文化论坛于5月12日在梅江国际会展中心举行。本次论坛由天津泰达酒业有限公司协办，以“国韵酒·酱香新风尚”为主题，共倡酒业新文明。本届白酒文化论坛延续“北酒之源”脉络，宣传北酒酱香趋势，发掘天津酒文化底蕴，以机构与产品切实推动北酒文化的传承发展，对于提升天津酒业的国内外知名度，促进天津酒业的长足发展意义非凡。论坛中，北酒文化研究所举行揭牌仪式，北酒文化研究所的创立，旨在通过以中国北方酒文化研究所的形式搭建专家与企业合作的平台，充分发挥理论和实践的双重优势，将会大大提升中国北方