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近日，上海一家公司响应国家节约粮食的号召，规定“员工如因非变质等原因随意倒掉公司提供的免费午餐，将予以一次警告、三次辞退的处分”。听到这个消息，我的第一反应是，这个惩罚措施过于严苛，它未必能取得预期的效果。
首先，从法理上讲，这个措施于法无据。该企业一员工说，自己与公司签订的劳动合同中没有这样的条款。法律专业人士认为，这条规定缺乏制度和法律上的依据，存在违法的嫌疑。如今，我们大力建设法制社会，企业的一切行为都要运行在法制的轨道上。具体来说，公司对员工的管理要遵守《劳动法》，然而“三次倒掉饭菜就辞退”并不在法定的辞退员工的事由范围内，所以该企业存在违法的风险，也将导致此项措施难以持久实施。其次，这项惩罚措施过严过重，不近人情，会遭到员工的抵制，进而影响成效。“三次倒掉饭菜就辞退”，员工看到这个规定，一开始该是目瞪口呆，难以置信，继而会认为公司小题大做，严酷无情，因而产生抵触情绪。众所周知，奖惩是有标准的，最基本的是匹配原则，即立多大的功，领多大的赏；犯多大的错，受多大的罚。如此，罚才能起作用，被罚的人也才会口服心服。员工“三次倒掉饭菜”就施以最严重的辞退的惩罚，这违背了奖惩匹配原则，轻则会引发员工的抵触情绪，重则会影响公司的正常有效运营。如果因此而被辞退的是优秀员工，对公司来讲，无疑是个很大的损失。而被辞退的员工想必不会反省自己浪费粮食的错误，而是对公司满怀怒气。再次，这个惩罚措施纯属“一刀切”。员工为什么会剩下饭菜不吃完？原因有很多：不珍惜粮食、饭菜不合口味、饭量较小、节食减肥……可是，该公司一刀切，只把原因归结为不珍惜粮食这一种，并亮出辞退处理这一杀手锏。可以想见，即便饭菜无比难吃，即便饭量很小，即便要节食减肥，为了不失业，员工也只得硬着头皮逼自己吃完这份午餐。长此以往，这对员工来说，无疑是一种折磨。
诚然，全民珍惜粮食是我们正在为之努力的目标，但是不适当的督促方式会使许多乘客半途下车，最终到达目的地的人数可能会不理想。如何才能让大家从心底认识到节约粮食的重要性，进而自觉珍惜粮食、杜絕浪费呢？我觉得可以从以下几方面入手。
一是加大宣传力度，让节约粮食成为一种共识。人们之所以浪费粮食，是因为他们以为今天社会物资充足，浪费粮食没多大关系。富足无忧的生活让没有经历过苦难的一代对饥饿毫无概念，他们不会像老一辈一样爱惜粮食。有些年轻女性平时就挑食，再加上爱美节食减肥，浪费了粮食也不心痛。为此，企业应通过公司内部集会对员工进行宣传教育。宣传不能停留在空洞的贴标语喊口号上，而应呈现我国每年被浪费的粮食数量令人触目惊心的数据，告知我国粮食供给不容乐观的现状：今年的南方水灾对粮食生产的影响；我国作为世界最大的粮食进口国，疫情“增加了国外粮食进口的不确定性”；揭示节约粮食的重要性和必要性——家有万石粮，挥堆不长；等等。以此触动人们的心灵，让节约粮食的理念入脑入心，从此不再随意浪费粮食。
二是改变思路，细化管理。减少粮食浪费有很多方法，如湖南长沙一餐馆推出“称体重点餐”，很多饭店推出N-1、N-2的点餐模式，不少餐馆推出小份菜，有的餐馆因食客剩菜剩饭而对服务员进行考核扣分等。该公司可以学习借鉴上述做法。此外，还可以利用榜样的力量，如对长期“光盘”的员工通报表扬并给予一定的奖励，发挥其模范带头作用。还可以从分析员工倒掉饭菜的诸多原因入手，让饭菜更美味，让员工提前一天上报菜单和自己所需的饭菜量，吃剩的饭菜由员工带回家处理，等等。对不听劝告依然浪费粮食的个别人，公司再采取相应的批评处罚措施。
三是营造“浪费可耻，节约光荣”的风气，打造“天地‘粮’心，珍食莫蚀”的公司文化。我们知道，日本的环保文化很强，人们往往能物尽其用。该公司可以通过多种方式，对员工进行引导，培养他们的危机意识，让员工认识到大肆浪费粮食是有罪的，而节俭是人一生中食之不完的美筵，在公司内部形成节俭的文化和风气，如此，浪费饭菜的行为会遭到唾弃，浪费的人会受到大家的批评。
辞退恐吓只会招致员工的反感抵制，综合施策才能在春风化雨中让员工产生对节约粮食重要性的真心认同，与公司一起致力于减少粮食的浪费。
（指导老师：何美婕）
【简评】作者开篇即否定该公司的做法，随后从于法无据、过严过重、措施“一刀切”三个方面直陈其不当之处。接着，作者又提出自己的建议：加大宣传、细化管理，打造节约文化。本文先破后立，层次清晰，靶子一竖起，就箭箭射中靶心，很有现实针对性。
首先，从法理上讲，这个措施于法无据。该企业一员工说，自己与公司签订的劳动合同中没有这样的条款。法律专业人士认为，这条规定缺乏制度和法律上的依据，存在违法的嫌疑。如今，我们大力建设法制社会，企业的一切行为都要运行在法制的轨道上。具体来说，公司对员工的管理要遵守《劳动法》，然而“三次倒掉饭菜就辞退”并不在法定的辞退员工的事由范围内，所以该企业存在违法的风险，也将导致此项措施难以持久实施。其次，这项惩罚措施过严过重，不近人情，会遭到员工的抵制，进而影响成效。“三次倒掉饭菜就辞退”，员工看到这个规定，一开始该是目瞪口呆，难以置信，继而会认为公司小题大做，严酷无情，因而产生抵触情绪。众所周知，奖惩是有标准的，最基本的是匹配原则，即立多大的功，领多大的赏；犯多大的错，受多大的罚。如此，罚才能起作用，被罚的人也才会口服心服。员工“三次倒掉饭菜”就施以最严重的辞退的惩罚，这违背了奖惩匹配原则，轻则会引发员工的抵触情绪，重则会影响公司的正常有效运营。如果因此而被辞退的是优秀员工，对公司来讲，无疑是个很大的损失。而被辞退的员工想必不会反省自己浪费粮食的错误，而是对公司满怀怒气。再次，这个惩罚措施纯属“一刀切”。员工为什么会剩下饭菜不吃完？原因有很多：不珍惜粮食、饭菜不合口味、饭量较小、节食减肥……可是，该公司一刀切，只把原因归结为不珍惜粮食这一种，并亮出辞退处理这一杀手锏。可以想见，即便饭菜无比难吃，即便饭量很小，即便要节食减肥，为了不失业，员工也只得硬着头皮逼自己吃完这份午餐。长此以往，这对员工来说，无疑是一种折磨。
诚然，全民珍惜粮食是我们正在为之努力的目标，但是不适当的督促方式会使许多乘客半途下车，最终到达目的地的人数可能会不理想。如何才能让大家从心底认识到节约粮食的重要性，进而自觉珍惜粮食、杜絕浪费呢？我觉得可以从以下几方面入手。
一是加大宣传力度，让节约粮食成为一种共识。人们之所以浪费粮食，是因为他们以为今天社会物资充足，浪费粮食没多大关系。富足无忧的生活让没有经历过苦难的一代对饥饿毫无概念，他们不会像老一辈一样爱惜粮食。有些年轻女性平时就挑食，再加上爱美节食减肥，浪费了粮食也不心痛。为此，企业应通过公司内部集会对员工进行宣传教育。宣传不能停留在空洞的贴标语喊口号上，而应呈现我国每年被浪费的粮食数量令人触目惊心的数据，告知我国粮食供给不容乐观的现状：今年的南方水灾对粮食生产的影响；我国作为世界最大的粮食进口国，疫情“增加了国外粮食进口的不确定性”；揭示节约粮食的重要性和必要性——家有万石粮，挥堆不长；等等。以此触动人们的心灵，让节约粮食的理念入脑入心，从此不再随意浪费粮食。
二是改变思路，细化管理。减少粮食浪费有很多方法，如湖南长沙一餐馆推出“称体重点餐”，很多饭店推出N-1、N-2的点餐模式，不少餐馆推出小份菜，有的餐馆因食客剩菜剩饭而对服务员进行考核扣分等。该公司可以学习借鉴上述做法。此外，还可以利用榜样的力量，如对长期“光盘”的员工通报表扬并给予一定的奖励，发挥其模范带头作用。还可以从分析员工倒掉饭菜的诸多原因入手，让饭菜更美味，让员工提前一天上报菜单和自己所需的饭菜量，吃剩的饭菜由员工带回家处理，等等。对不听劝告依然浪费粮食的个别人，公司再采取相应的批评处罚措施。
三是营造“浪费可耻，节约光荣”的风气，打造“天地‘粮’心，珍食莫蚀”的公司文化。我们知道，日本的环保文化很强，人们往往能物尽其用。该公司可以通过多种方式，对员工进行引导，培养他们的危机意识，让员工认识到大肆浪费粮食是有罪的，而节俭是人一生中食之不完的美筵，在公司内部形成节俭的文化和风气，如此，浪费饭菜的行为会遭到唾弃，浪费的人会受到大家的批评。
辞退恐吓只会招致员工的反感抵制，综合施策才能在春风化雨中让员工产生对节约粮食重要性的真心认同，与公司一起致力于减少粮食的浪费。
（指导老师：何美婕）
【简评】作者开篇即否定该公司的做法，随后从于法无据、过严过重、措施“一刀切”三个方面直陈其不当之处。接着，作者又提出自己的建议：加大宣传、细化管理，打造节约文化。本文先破后立，层次清晰，靶子一竖起，就箭箭射中靶心，很有现实针对性。