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蓖麻毒蛋白（Ricin）是一种核糖体失活蛋白，由A、B两个肽链以二硫键共价相连接，其A链在B链的协助下，容易穿过细胞膜，破坏核蛋白体60S亚单位，抑制蛋白质的合成，导致细胞死亡。Ricin几乎对所有真核细胞具有很强的毒害作用，被认为是一种新型的很有希望的抗癌药物以及具有极大潜力的生物农药。Ricin能抑制昆虫的蛋白质合成，而植物自身能免受毒害，因此利用Ricin开发生物农药具有广阔前景。文章筒述了Ricin的分离纯化方法、结构及性质，毒性作用机理，及其在医学，生物农药，军事等方面的应用。