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从花生四烯酸高产菌株中提取微生物油脂，并采用尿素包合法对花生四烯酸（AA）进行富集，可将花生四烯酸含量由粗油中的42.45%提高到82.37%。
富含花生四烯酸（AA）微生物油脂提取及富集研究
【摘 要】
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从花生四烯酸高产菌株中提取微生物油脂，并采用尿素包合法对花生四烯酸（AA）进行富集，可将花生四烯酸含量由粗油中的42.45%提高到82.37%。
【机 构】
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中科院等离子体研究所离子束生物工程中心,武汉烯王生物工程有限公司
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2001年5期
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