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摘要 {目的]研究栽培基质和肥料对百合生长的影响。{方法]以自繁的OT系列百合‘木门’为试验材料，研究基质、肥料二因素对百合株高、茎秆直径、叶绿素含量、茎秆强度的影响。{结果]国产泥炭土与N、P、K三元复合肥（N∶P∶K=10∶30∶20）组合促进百合长高，达68.64cm;叶绿素含量SPAD值最高，达78.20;国产泥炭土与尿素组合有利于提高百合的茎秆直径，达10.34cm;泥炭土与含微量元素的全价水溶肥（20-10-20+TE）组合显著增加了百合的茎秆强度，达43.92。{结论]国产泥炭土与含微量元素的全价水溶肥组合综合效果较好，有利于提高百合主要性状。
关键词 基質;肥料;百合;生长
中图分类号S 682.2+65文献标识码
A文章编号0517-6611（2018）36-0131-03
百合（Liliumspp.）为百合科百合属球根花卉，其花型优美，寓意美好{1]，是世界著名鲜切花，消费量逐年攀升{2]。在我国，切花百合主要有三大产区，分别为云南昆明、江苏连云港和辽宁凌源等，3地栽培总量占我国的50%以上。连云港地区每年种植量为1100万粒以上，是主栽鲜切花品种之一。东方百合对土壤的要求很高，需选择肥沃、土层深厚、结构疏松、富含有机质、排水性好、低盐分的砂壤土{3]。一般通过对土壤进行改良来达到东方百合对土壤的要求{4]。连云港地区大多土质黏重、透气性差、pH及盐分含量较高，不利于百合的生长。为了引导农民采用基质栽培，摒弃传统的土壤栽培模式，同时选择适宜的肥料，提高百合切花质量，笔者开展了基质、肥料综合应用技术研究{5]。
1材料与方法
1.1试验材料以自繁的OT系列百合‘木门’为试验材料。
1.2试验设计试验设2个因子：不同基质（S）和不同肥料（F）。S因子设4种基质，F因子设3种肥料。2017年9月上旬种植于口径19cm的双色塑料盆中。试验设计4种栽培基质和3种肥料（表1）。在百合株高15cm时进行施肥，使用浓度分别为1、2及1g/L，每处理仅施1次肥。采用完全随机排列，每个处理5盆，每盆种植1粒周径14～16cm种球。在植株现蕾期测量百合的主要性状。
1.3数据分析用SPSS20对试验数据进行分析，平均数之间比较采用新复极差法。
2结果与分析
2.1基质、肥料对百合株高的影响百合高度是百合切花质量的重要指标之一，影响消费者的第一感觉。株高是指百合种球根茎处至花梗分叉处的距离。由图1可知，栽培基质对百合株高有影响，各处理中，处理S1F3（泥炭土配合N、P、K三元复合肥）的株高最高，达68.64cm。由图2可知，泥炭土
为栽培基质时，百合株高最高，达66.07cm，S4基质（1/5黄沙+2/5泥炭土+2/5菜园土）表现最差，仅为56.28cm。由图3可知，3种肥料在株高方面差异不显著，但施N、P、K三元复合肥的百合株高最高。
2.2基质、肥料对百合茎秆直径的影响
百合茎秆直径是指百合根茎处粗度，利用数字游标卡尺测量。由图4可知，在12个处理中，F1S2处理（泥炭土配合尿素）的茎秆直径最大，达10.34cm，F3S3处理（1/5黄沙+1/5泥炭土+3/5菜园土配合N、P、K三元复合肥）茎秆直径最小，仅为9.14cm，两者之间差异显著。从图5、6可以看出，泥炭土和含微量元素的全价水溶肥均有利于百合茎秆直径增大。
2.3基质、肥料对百合叶绿素含量的影响
叶绿素含量采用日本Konicaminolta公司生产的chlorophyllmeterspad-502型仪器进行测量。取植株茎秆顶部（不含花梗上的叶片）5片叶片，用叶绿素测量仪进行测量，取其均值。
由图7可知，12个处理中，叶绿素含量变化较大，S1F3处理（泥炭土配合N、P、K三元复合肥）叶绿素含量SPAD值最高，达78.20，S2F3处理（菜园土配合N、P、K三元复合肥）叶绿素含量SPAD值最低，为48.92。由图8可知，菜园土处理的叶绿素含量SPAD值最低，为54.38，其他3种基质较该处理高，其中泥炭土处理叶绿素含量SPAD值最高，达77.11，显著高于其他3个处理。从图9可以看出，肥料处理对叶绿素含量影响不大，它们之间无显著差异。
2.4基质、肥料对百合茎秆强度的影响
茎秆强度是影响百合切花质量的另一个重要指标，强度弱，茎秆不能支撑百合花朵的重量，往往造成弯头的情况，影响切花的美观。从图10可以看出，处理S1F1（泥炭土配合含微量元素的全价水溶肥）的茎秆强度最大，达43.92，其他处理无显著差异。从图11、12可以看出，泥炭土有利于百合茎秆变强，不易倒伏，含微量元素的全价水溶肥处理也有利于百合茎秆变强。
3结论与讨论
该研究结果表明，S1F1处理均处于第二位，但与株高、叶在栽培基质单因素中，泥炭土在所有处理中表现均最好，有利于植株长高、茎秆变粗、叶绿素含量升高、茎秆强度变强。因此是百合较好的栽培基质，赵祥云等{6]研究表明，泥炭土是栽培观赏百合的最佳基质，但泥炭为短期内不可
再生资源，且价格昂贵[7] ，且过度开采泥炭致使水土流失严重，对环境造成恶劣影响[8]。在肥料单因素中，在株高方面，N、P、K三元复合肥表现最好，在茎秆直径、叶绿素含量及茎秆强度方面，含微量元素的全价水溶肥表现最好，说明营养成分全面的肥料有利于百合的生长发育。因此，在百合栽培中，可分别选用泥炭土、含微量元素的全价水溶肥作为栽培基质和肥料。
46卷36期徐 敏等“互联网+”背景下高职院校食品分析与检测课程改革探索
参考文献
[1]王晓静，刘红，于金平，等.北京延庆百合品种适应性调查[J].北方园艺，2017（5）：77-81.
[2] 黄洁，刘晓华，管洁，等.百合分子育种研究进展[J].园艺学报，2012，39（9）：1793-1808.
[3] 穆鼎.观赏百合：生理、栽培、种球生产及育种[M].北京：中国农业出版社，2005.
[4] 白忠，白靖舒.现代花卉园艺学原理与切花百合生产技术[M].北京：金盾出版社，2007.
[5] 李淑英，周丽霞，董丽.基质腐熟处理前后对百合生长发育及切花品质的影响[J].安徽农业科学，2010，38（36）：20592-20595，20604.
[6] 赵祥云，王树栋，陈新露，等.百合[M].北京：中国农业出版社，1999.
[7] 陈苏利，张延龙，牛立新.不同栽培基质对百合生长的影响[J].陕西农业科学，2005（3）：33-34，88.
[8] 孟宪民，马学慧，崔保山. 泥炭资源农业利用现状与前景[J].农业现代化研究，2000，21（3）：187-191.
关键词 基質;肥料;百合;生长
中图分类号S 682.2+65文献标识码
A文章编号0517-6611（2018）36-0131-03
百合（Liliumspp.）为百合科百合属球根花卉，其花型优美，寓意美好{1]，是世界著名鲜切花，消费量逐年攀升{2]。在我国，切花百合主要有三大产区，分别为云南昆明、江苏连云港和辽宁凌源等，3地栽培总量占我国的50%以上。连云港地区每年种植量为1100万粒以上，是主栽鲜切花品种之一。东方百合对土壤的要求很高，需选择肥沃、土层深厚、结构疏松、富含有机质、排水性好、低盐分的砂壤土{3]。一般通过对土壤进行改良来达到东方百合对土壤的要求{4]。连云港地区大多土质黏重、透气性差、pH及盐分含量较高，不利于百合的生长。为了引导农民采用基质栽培，摒弃传统的土壤栽培模式，同时选择适宜的肥料，提高百合切花质量，笔者开展了基质、肥料综合应用技术研究{5]。
1材料与方法
1.1试验材料以自繁的OT系列百合‘木门’为试验材料。
1.2试验设计试验设2个因子：不同基质（S）和不同肥料（F）。S因子设4种基质，F因子设3种肥料。2017年9月上旬种植于口径19cm的双色塑料盆中。试验设计4种栽培基质和3种肥料（表1）。在百合株高15cm时进行施肥，使用浓度分别为1、2及1g/L，每处理仅施1次肥。采用完全随机排列，每个处理5盆，每盆种植1粒周径14～16cm种球。在植株现蕾期测量百合的主要性状。
1.3数据分析用SPSS20对试验数据进行分析，平均数之间比较采用新复极差法。
2结果与分析
2.1基质、肥料对百合株高的影响百合高度是百合切花质量的重要指标之一，影响消费者的第一感觉。株高是指百合种球根茎处至花梗分叉处的距离。由图1可知，栽培基质对百合株高有影响，各处理中，处理S1F3（泥炭土配合N、P、K三元复合肥）的株高最高，达68.64cm。由图2可知，泥炭土
为栽培基质时，百合株高最高，达66.07cm，S4基质（1/5黄沙+2/5泥炭土+2/5菜园土）表现最差，仅为56.28cm。由图3可知，3种肥料在株高方面差异不显著，但施N、P、K三元复合肥的百合株高最高。
2.2基质、肥料对百合茎秆直径的影响
百合茎秆直径是指百合根茎处粗度，利用数字游标卡尺测量。由图4可知，在12个处理中，F1S2处理（泥炭土配合尿素）的茎秆直径最大，达10.34cm，F3S3处理（1/5黄沙+1/5泥炭土+3/5菜园土配合N、P、K三元复合肥）茎秆直径最小，仅为9.14cm，两者之间差异显著。从图5、6可以看出，泥炭土和含微量元素的全价水溶肥均有利于百合茎秆直径增大。
2.3基质、肥料对百合叶绿素含量的影响
叶绿素含量采用日本Konicaminolta公司生产的chlorophyllmeterspad-502型仪器进行测量。取植株茎秆顶部（不含花梗上的叶片）5片叶片，用叶绿素测量仪进行测量，取其均值。
由图7可知，12个处理中，叶绿素含量变化较大，S1F3处理（泥炭土配合N、P、K三元复合肥）叶绿素含量SPAD值最高，达78.20，S2F3处理（菜园土配合N、P、K三元复合肥）叶绿素含量SPAD值最低，为48.92。由图8可知，菜园土处理的叶绿素含量SPAD值最低，为54.38，其他3种基质较该处理高，其中泥炭土处理叶绿素含量SPAD值最高，达77.11，显著高于其他3个处理。从图9可以看出，肥料处理对叶绿素含量影响不大，它们之间无显著差异。
2.4基质、肥料对百合茎秆强度的影响
茎秆强度是影响百合切花质量的另一个重要指标，强度弱，茎秆不能支撑百合花朵的重量，往往造成弯头的情况，影响切花的美观。从图10可以看出，处理S1F1（泥炭土配合含微量元素的全价水溶肥）的茎秆强度最大，达43.92，其他处理无显著差异。从图11、12可以看出，泥炭土有利于百合茎秆变强，不易倒伏，含微量元素的全价水溶肥处理也有利于百合茎秆变强。
3结论与讨论
该研究结果表明，S1F1处理均处于第二位，但与株高、叶在栽培基质单因素中，泥炭土在所有处理中表现均最好，有利于植株长高、茎秆变粗、叶绿素含量升高、茎秆强度变强。因此是百合较好的栽培基质，赵祥云等{6]研究表明，泥炭土是栽培观赏百合的最佳基质，但泥炭为短期内不可
再生资源，且价格昂贵[7] ，且过度开采泥炭致使水土流失严重，对环境造成恶劣影响[8]。在肥料单因素中，在株高方面，N、P、K三元复合肥表现最好，在茎秆直径、叶绿素含量及茎秆强度方面，含微量元素的全价水溶肥表现最好，说明营养成分全面的肥料有利于百合的生长发育。因此，在百合栽培中，可分别选用泥炭土、含微量元素的全价水溶肥作为栽培基质和肥料。
46卷36期徐 敏等“互联网+”背景下高职院校食品分析与检测课程改革探索
参考文献
[1]王晓静，刘红，于金平，等.北京延庆百合品种适应性调查[J].北方园艺，2017（5）：77-81.
[2] 黄洁，刘晓华，管洁，等.百合分子育种研究进展[J].园艺学报，2012，39（9）：1793-1808.
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[5] 李淑英，周丽霞，董丽.基质腐熟处理前后对百合生长发育及切花品质的影响[J].安徽农业科学，2010，38（36）：20592-20595，20604.
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[7] 陈苏利，张延龙，牛立新.不同栽培基质对百合生长的影响[J].陕西农业科学，2005（3）：33-34，88.
[8] 孟宪民，马学慧，崔保山. 泥炭资源农业利用现状与前景[J].农业现代化研究，2000，21（3）：187-191.