【摘 要】
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众所周知,苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥,但是苹
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众所周知,苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥,但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现,苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
As we all know, apple is rich in vitamin C, vitamin E, polyphenols and flavonoids, they are natural antioxidants, especially for the prevention of cardiovascular and cerebrovascular diseases. Apple’s calcium is much more abundant than regular fruits, helping to metabolize excess salt and help to lose weight, but little is known about the presence of hydrocyanic acid in apple kernels. Australian researchers found that the apple core contains a small amount of harmful substances - hydrocyanic acid. Hydrocyanic acid deposition in large quantities, can cause dizziness, headache, respiratory rate and other symptoms may be severe, coma may occur.
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