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实习阶段是中职校学生参与学习的最重要的一个阶段，也是中职院校开展工学结合教学模式的主要内容。在实习的过程中，学生们可以充分结合在校期间所学的专业知识，将理论应用于实践，并在实习的过程中学习到更多的社会实践经验。目前，很多中职院校旅游酒店管理专业的实习地点都安排在酒店里，这对于提高学生们各方面素质都有一定的帮助，但在具体的开展过程中却存在一定问题，为此，本文笔者结合实际、工作经验，就学生们实习过程中遇到的问题进行分析，并提出了相应的改善对策。