基因检测,r疾病防治的“源头武器”

来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huoshengxin
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
2013年,美国著名演员安吉丽娜?朱莉因为检出乳腺癌1号基因(breast cancer 1,BRCA1)发生突变而切除乳腺,以降低患癌风险的新闻,掀起了基因检测的热潮.美国时代周刊把这个事件及其影响称为“安吉丽娜效应”.
其他文献
麦麸,这种曾经不能算作食物的废弃物,如今因为含有大量膳食纤维,有助于缓解现代人常见的便秘、高血糖、高血脂等问题,成为不少人的餐桌新宠。  麦麸即麦皮,为小麦加工面粉过程中产生的副产品。每100克麦麸中含膳食纖维31.3克,而脱去麦麸的精制面粉中只含0.6克膳食纤维。通过石磨和膨化等复合工艺可将小麦麸皮加以利用,制备成高纤维全麦粉。全麦粉是含有小麦麸皮和麦胚的微褐色粉状物质,保留有大量的粗纤维——每
期刊
在2020年中国国际服务贸易交易会上,两款国产新冠肺炎灭活疫苗惊艳亮相,吸引了公众的广泛关注.据报道,国产新冠肺炎疫苗预计今年年底可以上市,届时将对我国疫情防控发挥重要
期刊
俗话说“北有高丽参,南有春砂仁”,砂仁既是厨房里烹制美食的香料,又是一味化湿开胃的良药.rn清洁口腔的零食rn砂仁是姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实,作为芳
期刊
会议
“糖友”(糖尿病患者)在互相交流时,除了分享自己餐前、餐后的血糖水平控制情况外,还会分享自己的食谱.大家互相学习,以便在控制血糖水平的同时享受美食.但经常会发生这样的
期刊
在IDRC的赞助下,中国农业科学院茶叶研究所正在执行一项情报服务项目,即“茶叶情报服务”。其目的是有效地向中国的茶农和茶叶企业传播技术和信息,以支持中国政府的“星火计划”,并向