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7月17日中午，室外烈日炎炎，国家中医药管理局局长王国强、北京奥组委志愿者部部长刘剑以及众多志愿者，接过刚刚现场泡制的中药凉茶一饮而尽，清爽的口感让他们连声称好。当日，中华中医药学会向北京奥组委志愿者部捐赠了“志愿者消暑凉茶”配方。在炎热的奥运期间，由金银花、淡竹叶、乌梅、冰糖、绿茶、柠檬酸等组成的这一配方，泡制简易，随时服务数百万奥运志愿者和其他室外人员。