【摘 要】
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镇江酱菜一辣油香菜芯,系以镇江邻县特有的香莴笋,又名鸭蛋莴苣为原料,其色泽翠绿,质地清脆、富有清香,含有多种维生素、糖类、蛋白质成分,对人体有一定的营养价值。该厂生
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镇江酱菜一辣油香菜芯,系以镇江邻县特有的香莴笋,又名鸭蛋莴苣为原料,其色泽翠绿,质地清脆、富有清香,含有多种维生素、糖类、蛋白质成分,对人体有一定的营养价值。该厂生产的辣油香菜芯工艺独特,选料
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