青春养颜粥

来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:QINSHAOKUN1988
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  容貌美与人体脏腑的功能有着密切的关系。要想延缓容貌的衰老,就必须增强五脏六腑的功能,注意养生。其实,粥品对女性来说还是调养美容的良方,偶尔有时间在家创意一番,把水果、粗粮、蔬菜什么的都随着米一起下锅煮粥喝,配点小菜。别说,还真省事,又包罗万象;同时又吸收了维生素、纤维素,把营养物质来个一网打尽!
  
  玫瑰情人粥
  
  准备一杯白米、新鲜玫瑰花数朵,还有熬得香浓的鸡汤八杯。先将鸡汤煮沸,放入淘净的白米继续煮至滚时稍微搅拌,改小火熬煮三十分钟,加入玫瑰花瓣再煮三分钟即可。如果想再加点甜蜜,就放点蜂蜜。这款粥还有美容减肥的功效,玫瑰花具有促进血液循环的功效,能使肌肤光滑;而蜂蜜一遇热会使蛋白质等营养素转化为蛋白酶,使肠胃急速蠕动而减少过度吸收,有助于减肥。
  
  皮蛋瘦肉粥
  
  把松花蛋切碎,瘦牛肉切丝或末儿,加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀待用。等白米粥快熬好时加入皮蛋和腌好的肉,然后加盐、味精或鸡精、香油、葱花。再熬十分钟即可。
  
  苹果粥
  
  准备一杯白米、苹果一个、葡萄干两大匙,还有水十杯和蜂蜜四大匙。加了水的米煮开后,放入白米和苹果,继续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮四十分钟。将蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。这款粥味道鲜美,苹果的清香加上葡萄干的酸甜可口,常饮此粥可排毒防便秘,美容养颜。
  
  山药枸杞粥
  
  准备一杯白米、山药三百克、枸杞两大匙。先将白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。锅中加水八杯煮开,放入白米、山药、枸杞继续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮三十分钟即成。枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。因为这款粥不易在饭店找到,不妨买来山药和枸杞自己在家熬制。
  
  桂圆莲子粥
  
  桂圆肉性温味甘、补血安神;莲子性平味甘、补脾益肾;红枣性平味甘、补益脾胃;糯米性温味甘、补中益气。这道粥最适合那些经常失眠的人食用了。
  
  鸡肉粥
  
  做法与皮蛋瘦肉粥差不多,把鸡胸肉切成细丝,加入与做皮蛋瘦肉粥时同样的调料,粥快熬好时加入鸡肉,再加盐、味精或鸡精,再熬十分钟即可。还可以根据自己的口味加些别的东西,比如桂圆、百合、莲子等作为辅料。这款粥富含优质蛋白,能提高肌肤弹性,增强抵抗力。
  责任编辑/邹佳璇
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