刘恒:烧烤车“溢”本万利 小投资赢取未来

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  由下岗到再就业,由白手起家到资产过几百万,由默默无闻到行业典范,他在人生的起起落落中,品味着自己的成功和喜悦。
  由通许县到全国,在带领更多小投资者、下岗工人、待业青年走向人生巅峰的同时,他也在不断实现着自己人生的几次跨越,人生的价值在社会和百姓的认可中逐步升华。
  
  回味:十年河东十年河西
  
  1999年,刘恒所在的通许县棉花厂破产倒闭,他下岗了。是就此沉沦,还是重新振作?刘恒站在了人生的十字路口,果敢、坚毅的豫中汉子毫不犹豫的选择了奋起,然而此后两年的打拼却没有做出像样的成绩。他不得不再一次陷入了思考。面对周围众多人下岗的现实,他突发灵感:干嘛不做一个投入少、风险小的买卖呢?几经筛选,他最终选择了当时生意分外红火的小吃烧烤。
  于是,他在通许县城里做起了烧烤生意。几个月下来净赚不少,然而在做烧烤的过程中他渐渐发现了一些问题。由于落后的传统烧烤,使得烧烤食品的品种、口味单一,其发展空间受到一定程度的限制,并且烟熏火燎的传统烧烤不仅对环境有污染,而且使得烧烤食品卫生状况令人担忧,如果想有大的发展:一定要解决健康、油烟及卫生的问题。
  一次,一位远道而来的食客,对他开玩笑的说了一句:“你要是把店搬到我们那里就好喽!”虽是一句玩笑话,可刘恒却对此动起了心思,为什么不做成可以移动的烧烤摊呢?就此,细心的刘恒发现了传统烧烤设备暗藏的惊人商机。
  “一步领先,步步领先”!刘恒立刻拜访县机床厂的朋友,向厂里的师傅虚心请教。顾不得手头的生意,刘恒一门心思的扑在了烧烤设备上,几个月下来他几乎瘦了一圈。几经周折,刘恒终于研制出了第一台新型无烟烧烤设备,接下来投入使用后不但赢利提高了几倍,还受到了顾客的一致好评。但他还觉得烧烤小吃品种还是太单一,于是他再一次和烧烤的技术“干”上了。为了掌握丰富多样的风味小吃,他四处拜师学艺,一边摆摊做烧烤生意,一边为创业积累经验和资本。
  一路走来,刘恒在挥洒了无数血汗之后,集烧烤、油炸、涮烫、铁板烧、西点快餐等多种美味小吃于一体的新型小吃设备多功能美食街车(已注册专利)终于诞生了。小吃车炉体采用二次进风及上吸式火口设计,加上独特的储热辐射结构,彻底改变了以往污染环境、品种、口味单一等烧烤弊端,几乎是对烧烤饮食文化的一次革命。到此,刘恒的雄心壮志再一次点燃。
  做行业老大,把烧烤做大做强!在自己富起来的同时刘恒并没有忘记那些挣扎在生活边缘的下岗朋友、待业青年,推己及人,他希望更多的人加入到烧烤事业中来,让他们以小的投入赚得更多的财富!更大的动作已成必然。
  
  发展:长江后浪推前浪
  
  2002年9月25日,刘恒的郑州“溢香坊餐饮文化管理公司”正式注册成立,开始面向全国招商加盟!由此拉开了“溢香坊”创造小本致富神话的序幕!在加盟势头连连创出新高的同时,他们也加快了对新产品、新设备的研发步伐,不久第二代、第三代“溢香坊”系列多功能美食街车相继问世。真可谓“双喜临门”、“势头两旺”。
  
  设备优势:专利设备,气炭两用,一台可顶三台用
  与先进的产品技术相配套的是,“溢香坊”的无敌战车采用的独家研发“无烟烧烤炉”已申报国家专利,可气炭两用。加盟商可根据当地燃料价格,任选木炭或燃气为热源,燃气时炉体采用整体催化式燃烧技术,热能以红外辐射的方式烤制食品,烤制食品时滴下的油不会滴入火中,彻底杜绝了油烟的产生;另外,炉温高、热力均衡,烤制速度比传统方法快三倍,并能使我们的秘制“溢口香”香料瞬间渗透到食品串的内部,达到骨里透香,烤出的肉串不仅不缩小反而视觉有增大感。在功能方面,“溢香坊”的美食街车型号也在不断地创新完善,到目前为止,已经形成了多种款式的系列车型。
  A级加盟费2000元,传授 :溢香坊烧烤、溢香脆炸串、溢香涮串技术。车上设有超级无烟烧烤炉一个,炸串(或涮串)锅一个。烧烤、炸串或涮串可同时经营。
   B级加盟费2600元,赠送百变组合炭气两用多功能快餐车。传授:溢香酱烤、溢香坊烧烤、溢香脆炸串、溢香涮串、溢香铁板烧、土豆沙拉技术。
   C级加盟费3200元,赠送万能组合炭气两用多功能快餐车。传授:溢香酱烤、溢香坊烧烤、溢香脆炸串、溢香涮串、溢香铁板烧技术。奇味油炸臭豆腐、黄金小比萨、五彩小笼包、土掉渣炸饼、卷卷香煎饼、煎饼果子系列美味快餐。
  D级加盟费3800元,赠送超级组合炭气两用多功能快餐车。除传授C级技术以外,另传授:报喜鸟、彩色多味棒、鱿鱼丸子烧几种特色风味小吃。
  E级加盟费3800元,赠送超级面点制作专用快餐车。传授:QQ小鱼饼、法国果子派、小比萨、汉堡包、车轮饼等专业风味面点制作技术。
  F级加盟费4600元,赠送超级无敌战车。包含以上所有技术,集A、B、C、D、E系列功能于一体,烧烤、炸串、涮串、报喜鸟、彩色多味棒、鱿鱼丸子烧、法国果子派、小比萨、香酥堡、车轮饼、QQ小鱼饼等多种美味小吃,时尚快餐可随意组合经营。
  G级加盟费5600元,赠送超级巨无霸全能战车。包含以上所有技术,集A、B、C、D、E、F级所有美食街车功能于一体,另带窑烤炉设备,更可烤制烤鸡、烤鸭等大件禽类美味佳肴,是您统领当地街头烧烤小吃霸主地位的制胜法宝。
  刘恒是一个做任何事情都追求完美的人,在新技术不断研发的同时,对与其配套的流动美食街车的进一步改进和完善更是不惜重资。先后投资了50余万元购置大型专用加工设备,同时虚心听取机械工程技术人员的合理建议,在3年多的时间内,技术研讨会不知开了多少次,实验样机做了改,改了做,仅实验用的原材料就用去了上万元。
  对于最新研发的D型、E型、F型、G型四种美食街车,采用当今国际最新模块化结构设计,其功能和经营品种可无限扩展、升级,既满足了顾客的广泛选择,也给经营者提供了多种赢利的途径,全面化解了投资的风险。一台流动美食街车,就是一台街头新奇风味小吃的霸主,其赢利能力比投资几万元的店面有过之而无不及。总部将紧随国内外风味小吃及快餐新品种的变化,及时为加盟商提供后续技术支持,让经营者成为当地名副其实的风味餐饮业的“霸主”,掘取滚滚不尽的财源!
  
  品类优势:品种丰富近百种 新颖独特受欢迎
  ●溢香酱烤:配制38种香料适合全国各地不同口味,食后唇齿留香。烤制的时候香飘四溢,烤出的肉串色泽金黄,蔬菜串爽口滑润,可根据不同消费群体任意调制出适合顾客的特色食品。
  ●溢香坊烧烤:将具有除腥去异,增香祛火功能的唇齿留香秘制香料腌入食品中,烤制时香飘百米。烤出的食品外表颜色金黄,内里肉汁丰富,酥香爽口,食后回味无穷。一次品尝,即成回头客,并且几百个品种可随意变化。
  ●溢香脆炸串:更是以其诱人的色泽,酥脆的口感,丰富的品种,独特的风味赢得无数食客的青睐。炸制后根据顾客不同的口味刷上相应的秘制“溢香酱”,真正达到“众口可调”的目的。
  ●鱿鱼丸子烧:口味独特,味美可口,深受欢迎。吃现有的小丸子时,得一手拿签子,一手托纸盒,很不方便,而溢香坊的鱿鱼丸子烧,一串在手非常方便,不仅成本降低30%以上,而且外脆内滑,金黄焦嫩,品尝之后便 永远难忘。
  ●黄金小比萨:是“溢香坊”推出的又一新品,现有的比萨饼起码要几十元甚至上百元一个,而同样的黄金“小比萨”却只要三五元一个,它体积小巧,立等可取,无论是闲暇族还是上班族都对它情有独钟。
  ●报喜鸟、彩色多味棒:在台湾著名小吃“烤鹌鹑蛋”的基础上,广泛收集小吃精华,结合公司多年餐饮经验,创新研发的一种特色小吃,品种极其丰富,独有的“多色多味”特色鲜明,制作过程如同表演,极为引人注目,香飘四溢,引来众多食客争相购买。
  ●QQ小鱼饼:因形似小鱼而得名,在韩国是久盛不衰的风味小吃,被誉为“诱人的美味,极致的享受”,本公司技术研发人员在韩国小鱼饼的制作基础上加入溢香坊的特制秘方,使改良后的QQ小鱼饼外皮香酥可口,内馅品种繁多,不仅是孩子的至爱,更令时尚男女爱不释“口”。
  ●法国果子派:一种来自法国的流行西点。外形十分漂亮,内里有奶油、香芋、巧克力、红豆、咖喱内酱、鸡米花等荤素及各种水果馅料,一口咬下去,浓郁的香味立刻在舌尖弥漫开来,食后回味无穷。在法国,人们情愿排上几个小时的队去购买!
  ●溢香香酥堡:是“溢香坊”2008年送给广大投资创业者的又一份新春大礼,特制工艺,独特配料,形式多样,制作简单快捷,必将成为接头流行风味小吃及快餐食品的龙头!
  技术优势:独家秘制配方强大后续技术支持 让加盟商永续经营
  如果说“溢香坊”系列专利美食街车是 “硬件”,那么刘恒研制的秘方“溢口香”就是“软件”。由他研发的各种工艺配方,有30多种风味,100多个品种。可以任意组合变化,在满足顾客广泛选择的同时,也给经营者提供了多种赢利的途径。
  小吃市场商机无限,但瞬息万变,再好的风味流行的时间长了,大家也会吃腻。“溢香坊”汇集了国内数位顶级名厨,全面整和中外风味小吃及快餐制作工艺,独家研发的“溢口香”独特配方,能够瞬间烹制出口味绝伦的风味小吃及美味快餐,并且融合了休闲及快节奏的三餐的巨大需求。为了能让更多的下岗职工、待业青年、小本创业者零风险的致富,公司特向全国诚邀加盟商。同时,“溢香坊”总部每半年左右,就会免费为加盟商提供一次新配方及新品种上的技术支持。无论今后小吃市场有什么新的品种,你只需换上“溢香坊”总部为你提供的新模块即可经营,也就是说“溢香坊”的设备永远不会被淘汰。加盟商也可时时引领当地小吃新潮流,确保让您长久火爆的经营!
  
  辉煌:临绝顶,一览众山小
  
  溢香坊意气风发多种荣誉见证
  在刘恒带领下的“溢香坊”在不断创造小本创富的神话的同时,也受到了社会和政府的赞誉,先后被评为中华风味小吃、餐饮十大风云人物、讲诚信反欺诈十佳单位、中国烹饪协会会员、100个成功创业项目等荣誉称号。
  作为河南餐饮界异军突起的新生力量,引起了全国多家媒体的广泛关注,并予以详细全面的报道,包括央视、山东、湖南、四川等地方卫视;网络媒体:百度、新浪、网易、3158等;平面媒体:《致富时代》、《大河报》、《大众商务》、《现代营销》、《百姓投资》等多家媒体。
  
  加盟商踊跃加盟 好口碑成就王者地位
  “溢香坊”美食街车在得到社会和人们认可的同时,也给小投资者带去了实实在在的实惠,并且他们通过这个平台得以致富。
  山东加盟商郑光的成功也得益于溢香坊系列美食独一无二的特色。郑光和妻子吴梅都是普通工人,每月工资加起来才1000多元。2007年7月,郑光在看到“刘恒:无敌烧烤车,下岗工人的福音”的文章介绍后,深深地被刘恒的人格魅力所折服,作为平民大众致富的好项目,他毫不犹豫的成为众多加盟商中的一员。溢香坊系列美味小吃汇集了南北东西百味,与简单、粗糙的北方小吃相比,品种丰富,口味多样,既可作为三餐主食,也可作为人们饮茶、聊天、看电视、上网时的休闲小吃。经过将近一年多时间的悉心经营,他的盈利由刚开始的3000多元一跃增加到了7500多元。随着顾客的不断增多,他果断的对美食街车进行了升级,品类也进行了更换和增加,从而满足顾客的不同口味。
  在他的成功的示范下,更多的人也加入了“溢香坊”美食街车的创富队伍,一个个的致富梦想也在不断的被付诸现实。
  
  未来:无限风光在险峰
  
  自2002年公司成立以来,由发展到辉煌,全国各地的加盟商已达近千家,业务量和客户的数量也急剧增加,学习培训和加盟者不断,“溢香坊”总部果断把公司总部迁往省会郑州,为公司的进一步发展又迈出了坚实的一步!
  “宜将胜勇追穷寇,不可沽名学霸王”。尽管作为在技术、设备等方面拥有诸多领先优势的行业佼佼者,刘恒总经理却始终保持着清醒的头脑和谦虚进取的态度。正如他所说:“做企业、做生意和做人是一样的道理,逆水行舟,不进则退。”不仅为了让更多的“溢香坊”的加盟者赢在起点,而且要让他们赢在路上、赢在未来。
  
  相关介绍:
  郑州天祥餐饮管理有限公司(原郑州溢香坊餐饮文化管理公司)成立于2002年,成立近6年已发展加盟商千余家。自成立以来溢香坊始终坚持“以顾客满意为目的,以优质服务为基础”的经营理念。凭借“卫生、新颖、价廉、物美”的公司服务宗旨和“通过专业化的管理,在顾客满意的前提下追求最低运作成本以达到加盟商与公司双赢目的”这一经营原则,溢香坊这一品牌形象迅速深入人心,一时间引来全国各地小本创业者的热情追捧和各大媒体报刊杂志的追踪报道。数个成功案例成就了溢香坊中国小吃行业的神话,一跃成为中国小本致富的新标杆。
  加盟方式:
  来人现场学习3-5天即可学会。路途遥远可以函授加盟,溢香坊系列技术的关键主要集中在配方上,原材料在当地均可购到,对于秘制香料怎么配,每种原料用量多少,只要按照教材配制完全可以做到。对于设备怎么操作,光盘中予以一边操作一边讲解非常易学,有无文化均可学会独立操作。另外,公司对加盟者实行跟踪服务,全天候解答疑难问题,确保成功运营。
  郑州天祥餐饮管理有限公司(原郑州溢香坊餐饮文化管理公司)
  工商注册号:410105100043707
  地址:郑州市紫荆山路与东大街交叉口紫燕华庭大厦二单元1605室
  乘车路线:805、125、35、 85、89、60路公交车(郑州市第一医院)
  加盟热线:全国免费电话 (请用固话或小灵通拨打)800-8836527 0371-66373253
  公司传真: 0371-66373252
  短信索函:13838220102.
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