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【摘 要】
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随着人们保健意识的增强，越来越多的人选用高蛋白、低脂肪的鸽肉制品来强化营养。鸽肉不但营养丰富，还具有滋肾益气、祛风解毒、调经止痛等食疗功效，深受中老年消费者的欢迎。现
【机 构】
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江苏省滨海市睦邻开发区食品有限公司
【出 处】
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科学种养
【发表日期】
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2010年8期
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