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在制作中式面点的过程中,要想做到创新,就必须在保证质量符合相关要求的基础上丰富各类原材料,科学合理地运用各类原料能够更好地提升产品的质量。此外,在外观形态方面也应该创新,在制作的每一道工序上都要遵循创新的原则,不断改进制作的工艺和流程。
培养创造性思维与创新能力让中式面点更具竞争力
【摘 要】
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在制作中式面点的过程中,要想做到创新,就必须在保证质量符合相关要求的基础上丰富各类原材料,科学合理地运用各类原料能够更好地提升产品的质量。此外,在外观形态方面也应该
【机 构】
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上海世纪星双语实验幼稚园
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2019年3期
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