论文部分内容阅读
杨卫民,法学硕士,高级经济师,上海师范大学兼职教授,从事酒店教育培训与管理工作30余年。现任锦江国际酒店(集团)股份有限公司(H股上市公司)党委书记、执行董事、首席执行官,锦江国际酒店发展股份有限公司(AB股上市公司)副董事长,锦江国际酒店管理有限公司执行董事(法定代表人)。
对于锦江酒店集团和总裁杨卫民来说,2010年无疑是充满创意和成果丰硕的一年。
曾冠有多个“中国第一”头衔的锦江酒店集团,除了在上海世博会中精彩亮相外,还完成了中国酒店业第一起最大的海外并购,被称为中国酒店业的一个里程碑。
2008年奥运前,我曾在上海采访过杨卫民先生。当时他谈到:“没有想清楚的事情,不着急做;想清楚的事情,我们就要坚决做。”事隔两年,锦江酒店集团开拓性的发展,给杨卫民这句话加上了最好的注解。
机遇与挑战
商业文化:有人估计,2010年世博会对酒店业的影响最大,业内受益将高达34.3%。您如何看待世博的机遇与挑战?
杨卫民:对于世博会,我们做了认真充分的准备:在中国重组全球销售办公室,推出全球销售办公室的操作程序(SOP of GDS),与国际化营销接轨;启用“JJ”作为锦江酒店在全球主要分销系统上的唯一代码,告别与人共享一个代码抢夺客户的局面;建立销售总代理网络,任命东京的Win Corporation和TOPS为锦江酒店在香港和新加坡的销售总代理,实现本地化战略销售;与美国运通在中国第一个建立亚太区的优先合作关系,在其亚太区600多家办公室销售锦江旗下酒店。
自2008年起,我们对旗下众多酒店进行了彻底的装修改造,新建酒店陆续竣工开业,其中最受关注的要数新修缮后营业的和平饭店和新推出的锦江“商悦”品牌商务酒店。
我们目前在上海所拥有的营运中的星级酒店达33家,客房总量11500多间;营运中的锦江之星旅馆为63家,客房总量8806间;筹建中的锦江之星旅馆17家,客房总量1980间。
集团除了世博会指定的8家酒店外,在上海世博锦江公寓酒店和世博村世博活动中心的营运管理工作也全面开展,包括世博会184天中的200多场各个国家和荣誉组织的馆日活动。
为200多个国家和地区国际组织的餐饮服务,对我们来说是个挑战。日本有日本的饮食习惯,韩国有韩国的饮食习惯。比如接待以色列和伊朗的客人,虽说都是清真,但习惯就不同。清真也分好多种,需要我们处处注重细节。
我们把每天的作品变成产品,就是满足市场、满足客人需求的过程。世博是向世界展示品牌的好机会,虽说世博后酒店可能会出现阶段性调整,但这应该是暂时的。上海加快建设“两个中心”以及长三角经济优势地位的确立,将为酒店市场带来新的业务前景和持久的商机。
有理由相信,即使是世博会之后,上海仍是有巨大潜力和空间的会议会展和旅游市场,酒店市场发展前景仍会继续向好。
四个“B”的体验和享受
商业文化:您上面谈到锦江新推出的“商悦”品牌,对于锦江来说,有五星级的旗舰店,也有锦江之星经济型酒店,“商悦”与其他的品牌定位有何不同?
杨卫民:商悦是针对现代商务旅行者的一个全新的酒店品牌,它定位于三星级和四星级酒店之间。满足商务客人、高级白领、政府部门官员等入住客人的需要。
推出这个品牌,我们基于几个考虑:中国的五星级酒店大多数由外籍酒店管理,已发展得相当成熟了。经济型酒店在国内也发展得非常迅速,这是我们中国的本土文化、本土资源和市场需求决定的。不管是锦江之星、汉庭、如家,还是七天,应该说都是成熟的经济型酒店品牌。而夹在五星级和经济型酒店中间的三星级酒店,处境十分尴尬。这些酒店在改革开放初期发挥了很好的作用,卡拉OK、游泳池都有,酒店功能非常齐全。但现在上有高星级酒店、下有经济型酒店,要盘活它就要对其进行转型定位。这个转型首先是产品转型,根据市场的需求定位。今年集团利用青年会酒店改造做尝试,打造出了第一个商悦酒店。
我们把商悦定型为四个“B”。第一是突出商务功能——Business。全酒店网络覆盖,即便在餐厅吃饭,都可以免费上网,我们还提供自助式的商务中心,上网、打印都很方便。第二个突出“Bed”。客人在酒店三分之二的时间是在床上度过的,所以床对客人很重要。我们的床是美国金可尔公司特为锦江定做的,叫锦江东方之梦。集团进行产品的标准化,新建的或改造的酒店全部起用这种床,很受欢迎。第三个“B”是浴室——Bathroom,我们对浴室有较高的要求,对五金件、龙头的出水量都有具体要求。第四个是早餐——Breakfast,我们考虑到商务客人的中、晚餐可能会在外面吃,但是早餐一定会在酒店吃,所以我们制定了锦江的早餐标准。日本客人喜欢汤,韩国客人喜欢泡菜,我们会根据酒店接待对象的不同做一些调整,一定要保证满足不同客人对早餐的不同需求。
第一家商悦开业后,市场反应不错,我们要认真总结,再尝试一两家。如果市场反应好,就可以进行品牌推广。中国有几千家这样的三星级酒店,我们能做10%也不得了了。这个市场做好了,就会为我们中国酒店业根据不同的市场要求和客人要求而重新探索出一条新路。
商业文化:“商悦”品牌的推出,使锦江进一步完成了品牌结构与分层,这是本土酒店的一项重大探索。
杨卫民:我们在运作上也要不断探索,不能简单地去模仿。做这样一个市场,第一靠品牌,第二靠系统,第三靠资源,第四靠团队。没有资源,没有系统,没有好的团队,同样发展不起来。效仿一个还可以,但20个酒店怎么办?200个酒店怎么办?而且这样经营酒店的最大优势就是规模化、集约化。发展到后面,可能财务就是中央化处理,酒店财务就相当于一个“记账员”。所以一定要通过集团化发展,才能解决规模化的问题,才能把这件事情做成。
海外拓展的重要一步
商业文化:今年四月,锦江收购了美国一家酒店管理公司,这在圈内引起了不小的轰动。不少媒体认为,锦江的收购是对中国传统管理模式的挑战,可能会带来一种新的管理思路和模式。
杨卫民:金融危机给我们带来了挑战,也带来了发展的机遇。
此次收购由锦江和战略合作伙伴美国德尔集团发起,双方各投资50%,收购对象是美国最大的第三方酒店管理公司州际(Interstate Hotels & Resourts),总价值达3亿美金。
州际是全球领先的酒店运营商和独立的酒店管理公司。酒店运营和酒店资产相结合,酒店资产组合具有战略眼光,管理团队经验丰富,估值具有吸引力。之前他们曾管理分布在7个国家的228家酒店,包括希尔顿、万豪。这说明其管理能力和团队很强,平台非常好。此外,州际的资产组合非常好,资产和管理相结合,这是他们的竞争优势和投资亮点。
锦江需要引进国际先进的酒店管理经验。这次并购助推锦江收购境外具有升值潜力的资产,扩大集团市场和区域份额,有助于锦江打造“锦江酒店”的国际化品牌。我们充分考虑到以上几个方面,所以实施了这次并购。我们有望通过这次并购,发起并设立中国第一支酒店旅游产业投资基金。
商业文化:这次并购有何特点?
杨卫民:一是国际领先的独立酒店管理公司首次将成熟的独立酒店管理业务带入中国。二是未来三年内,百名州际中国公司的中高级管理人将赴美培训,既有管理方面的,也有市场营销和财务方面的。为锦江培养国际化的人才,迅速提升锦江国际酒店产业核心竞争力和品牌影响力。三是这次并购是三方共赢,协同发展。锦江将与州际酒店集团合资设立州际(中国)公司,为其注入中国元素,提升其价值。我们股东双方也将凭借自身雄厚的实力和资源,支持州际自身在美国本土的发展。
锦江酒店将专注于以下两点发挥并购效益:一是通过境外收购、国内合资的方式,打造国际、国内两个发展平台,促进国内酒店产业投资和管理,提升锦江酒店核心竞争力;二是通过加强与德尔集团、州际酒店集团的战略合作,达到创新发展模式、提升公司价值的目的。
完成收购后,锦江酒店的主要发展重心未变,将继续扩充国内的星级酒店及经济型酒店业务,提升管理水平和品牌竞争力,通过引进国际先进的酒店管理经验,提升管理水平和“锦江”品牌的竞争力,使锦江的整体竞争力大幅提升。
这几年我们一直在探索、开拓也一直在不断地突破自己。此次收购是集团拓展海外市场非常重要的第一步。对合作伙伴,我们充满信心;对未来酒店经营管理和携手在中美两个市场拓展,我们充满信心。
对于锦江酒店集团和总裁杨卫民来说,2010年无疑是充满创意和成果丰硕的一年。
曾冠有多个“中国第一”头衔的锦江酒店集团,除了在上海世博会中精彩亮相外,还完成了中国酒店业第一起最大的海外并购,被称为中国酒店业的一个里程碑。
2008年奥运前,我曾在上海采访过杨卫民先生。当时他谈到:“没有想清楚的事情,不着急做;想清楚的事情,我们就要坚决做。”事隔两年,锦江酒店集团开拓性的发展,给杨卫民这句话加上了最好的注解。
机遇与挑战
商业文化:有人估计,2010年世博会对酒店业的影响最大,业内受益将高达34.3%。您如何看待世博的机遇与挑战?
杨卫民:对于世博会,我们做了认真充分的准备:在中国重组全球销售办公室,推出全球销售办公室的操作程序(SOP of GDS),与国际化营销接轨;启用“JJ”作为锦江酒店在全球主要分销系统上的唯一代码,告别与人共享一个代码抢夺客户的局面;建立销售总代理网络,任命东京的Win Corporation和TOPS为锦江酒店在香港和新加坡的销售总代理,实现本地化战略销售;与美国运通在中国第一个建立亚太区的优先合作关系,在其亚太区600多家办公室销售锦江旗下酒店。
自2008年起,我们对旗下众多酒店进行了彻底的装修改造,新建酒店陆续竣工开业,其中最受关注的要数新修缮后营业的和平饭店和新推出的锦江“商悦”品牌商务酒店。
我们目前在上海所拥有的营运中的星级酒店达33家,客房总量11500多间;营运中的锦江之星旅馆为63家,客房总量8806间;筹建中的锦江之星旅馆17家,客房总量1980间。
集团除了世博会指定的8家酒店外,在上海世博锦江公寓酒店和世博村世博活动中心的营运管理工作也全面开展,包括世博会184天中的200多场各个国家和荣誉组织的馆日活动。
为200多个国家和地区国际组织的餐饮服务,对我们来说是个挑战。日本有日本的饮食习惯,韩国有韩国的饮食习惯。比如接待以色列和伊朗的客人,虽说都是清真,但习惯就不同。清真也分好多种,需要我们处处注重细节。
我们把每天的作品变成产品,就是满足市场、满足客人需求的过程。世博是向世界展示品牌的好机会,虽说世博后酒店可能会出现阶段性调整,但这应该是暂时的。上海加快建设“两个中心”以及长三角经济优势地位的确立,将为酒店市场带来新的业务前景和持久的商机。
有理由相信,即使是世博会之后,上海仍是有巨大潜力和空间的会议会展和旅游市场,酒店市场发展前景仍会继续向好。
四个“B”的体验和享受
商业文化:您上面谈到锦江新推出的“商悦”品牌,对于锦江来说,有五星级的旗舰店,也有锦江之星经济型酒店,“商悦”与其他的品牌定位有何不同?
杨卫民:商悦是针对现代商务旅行者的一个全新的酒店品牌,它定位于三星级和四星级酒店之间。满足商务客人、高级白领、政府部门官员等入住客人的需要。
推出这个品牌,我们基于几个考虑:中国的五星级酒店大多数由外籍酒店管理,已发展得相当成熟了。经济型酒店在国内也发展得非常迅速,这是我们中国的本土文化、本土资源和市场需求决定的。不管是锦江之星、汉庭、如家,还是七天,应该说都是成熟的经济型酒店品牌。而夹在五星级和经济型酒店中间的三星级酒店,处境十分尴尬。这些酒店在改革开放初期发挥了很好的作用,卡拉OK、游泳池都有,酒店功能非常齐全。但现在上有高星级酒店、下有经济型酒店,要盘活它就要对其进行转型定位。这个转型首先是产品转型,根据市场的需求定位。今年集团利用青年会酒店改造做尝试,打造出了第一个商悦酒店。
我们把商悦定型为四个“B”。第一是突出商务功能——Business。全酒店网络覆盖,即便在餐厅吃饭,都可以免费上网,我们还提供自助式的商务中心,上网、打印都很方便。第二个突出“Bed”。客人在酒店三分之二的时间是在床上度过的,所以床对客人很重要。我们的床是美国金可尔公司特为锦江定做的,叫锦江东方之梦。集团进行产品的标准化,新建的或改造的酒店全部起用这种床,很受欢迎。第三个“B”是浴室——Bathroom,我们对浴室有较高的要求,对五金件、龙头的出水量都有具体要求。第四个是早餐——Breakfast,我们考虑到商务客人的中、晚餐可能会在外面吃,但是早餐一定会在酒店吃,所以我们制定了锦江的早餐标准。日本客人喜欢汤,韩国客人喜欢泡菜,我们会根据酒店接待对象的不同做一些调整,一定要保证满足不同客人对早餐的不同需求。
第一家商悦开业后,市场反应不错,我们要认真总结,再尝试一两家。如果市场反应好,就可以进行品牌推广。中国有几千家这样的三星级酒店,我们能做10%也不得了了。这个市场做好了,就会为我们中国酒店业根据不同的市场要求和客人要求而重新探索出一条新路。
商业文化:“商悦”品牌的推出,使锦江进一步完成了品牌结构与分层,这是本土酒店的一项重大探索。
杨卫民:我们在运作上也要不断探索,不能简单地去模仿。做这样一个市场,第一靠品牌,第二靠系统,第三靠资源,第四靠团队。没有资源,没有系统,没有好的团队,同样发展不起来。效仿一个还可以,但20个酒店怎么办?200个酒店怎么办?而且这样经营酒店的最大优势就是规模化、集约化。发展到后面,可能财务就是中央化处理,酒店财务就相当于一个“记账员”。所以一定要通过集团化发展,才能解决规模化的问题,才能把这件事情做成。
海外拓展的重要一步
商业文化:今年四月,锦江收购了美国一家酒店管理公司,这在圈内引起了不小的轰动。不少媒体认为,锦江的收购是对中国传统管理模式的挑战,可能会带来一种新的管理思路和模式。
杨卫民:金融危机给我们带来了挑战,也带来了发展的机遇。
此次收购由锦江和战略合作伙伴美国德尔集团发起,双方各投资50%,收购对象是美国最大的第三方酒店管理公司州际(Interstate Hotels & Resourts),总价值达3亿美金。
州际是全球领先的酒店运营商和独立的酒店管理公司。酒店运营和酒店资产相结合,酒店资产组合具有战略眼光,管理团队经验丰富,估值具有吸引力。之前他们曾管理分布在7个国家的228家酒店,包括希尔顿、万豪。这说明其管理能力和团队很强,平台非常好。此外,州际的资产组合非常好,资产和管理相结合,这是他们的竞争优势和投资亮点。
锦江需要引进国际先进的酒店管理经验。这次并购助推锦江收购境外具有升值潜力的资产,扩大集团市场和区域份额,有助于锦江打造“锦江酒店”的国际化品牌。我们充分考虑到以上几个方面,所以实施了这次并购。我们有望通过这次并购,发起并设立中国第一支酒店旅游产业投资基金。
商业文化:这次并购有何特点?
杨卫民:一是国际领先的独立酒店管理公司首次将成熟的独立酒店管理业务带入中国。二是未来三年内,百名州际中国公司的中高级管理人将赴美培训,既有管理方面的,也有市场营销和财务方面的。为锦江培养国际化的人才,迅速提升锦江国际酒店产业核心竞争力和品牌影响力。三是这次并购是三方共赢,协同发展。锦江将与州际酒店集团合资设立州际(中国)公司,为其注入中国元素,提升其价值。我们股东双方也将凭借自身雄厚的实力和资源,支持州际自身在美国本土的发展。
锦江酒店将专注于以下两点发挥并购效益:一是通过境外收购、国内合资的方式,打造国际、国内两个发展平台,促进国内酒店产业投资和管理,提升锦江酒店核心竞争力;二是通过加强与德尔集团、州际酒店集团的战略合作,达到创新发展模式、提升公司价值的目的。
完成收购后,锦江酒店的主要发展重心未变,将继续扩充国内的星级酒店及经济型酒店业务,提升管理水平和品牌竞争力,通过引进国际先进的酒店管理经验,提升管理水平和“锦江”品牌的竞争力,使锦江的整体竞争力大幅提升。
这几年我们一直在探索、开拓也一直在不断地突破自己。此次收购是集团拓展海外市场非常重要的第一步。对合作伙伴,我们充满信心;对未来酒店经营管理和携手在中美两个市场拓展,我们充满信心。