分光光度法测定抗坏血酸中草酸盐含量

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目的寻找测定抗坏血酸中草酸盐含量的快速方法。方法参照BP(2000版)采用分光光度法对供试品溶液及参比溶液分别绘制时间对吸收度的影响曲线。结果将15min与60min测定值加以比较,比BP方法节约40min。结论本分光光度法是一快速定量检测方法。
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