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老公下厨，是海派文化的特色之一：爱家疼老婆，注重生活趣味。传统观念认为女人做饭是天职，男人则是客串，但天职容易墨守成规，客串往往不会循规蹈矩、亦步亦趋。从这个角度看，男人下厨更易创新出彩。事实上，厨房使用的最高境界是属于雄性的，它是检测男人阅历与心智的考场，展现悟性与修为的舞台。而女人，只需负责风花雪月。