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餐馆Chevres和Toque均出自在蒙特利尔颇具盛名的室内设计师Jean-Pierre Viau之手.这位才华横溢的本土设计师似乎天生是个获奖高手,自商业·设计·蒙特利尔竞赛开办以来,他已有15个项目获奖,成为获奖最多的设计师,尤其擅长酒吧、餐馆的设计.餐馆Chevres是他2003年的作品,荣获2004年的评委设计大奖,而Toque则是他2004年的最新力作.