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沙棘属胡颓子科沙棘属,为雌雄异株的灌木或小乔木。沙棘果、叶、皮中含有丰富的生物活性物质和多种维生素、氨基酸、脂肪酸、微量元素等物质,具有营养、保健、增强体质的食用和药用价值。同时,沙棘枝叶茂密,根系发达,生长迅速,抗干旱、风沙,耐盐碱、瘠薄,御严寒酷暑,具有保持水土、防风固沙,改良土壤等作用。