冷开水泡茶能防糖尿病

• 出 处: 糖尿病天地·文摘（中旬）
• 发表日期: 2009年6期
• 关键词: 冷开水 泡茶 多糖类物质 水泡 患者调查 胰岛素 糖尿病 饮用 血液 糖分 日本 破坏 绿茶 活力 红茶 含量 粗茶 茶叶 病情

日本研究人员对1300多名饮用冷开水泡茶的糖尿病患者调查发现,有82%的人的病情显著减轻.研究发现,茶叶含有一种多糖物质,能促进胰岛素活力,还可除去血液中过多的糖分.这种多糖类物质在粗茶中含量达36.8%,绿茶为31.7%,红茶为19.4%.值得注意的是茶要用冷开水泡,如用热开水泡,这种多糖类物质就会被严重破坏.