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生大蒜防治高血压病
生大蒜防治高血压病
来源 :药物与人 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ccicc
【摘 要】
:
美国科学家研究证明,生大蒜能防治高血压病。这是通过具有特殊气味的大蒜素发挥降低胆固醇、预防动脉粥样硬化和降压作用的。如果将大蒜煮熟,大蒜素的活性就会失去,也就没有
【作 者】
:
金仲品
【出 处】
:
药物与人
【发表日期】
:
1997年4期
【关键词】
:
生大蒜
降压作用
特殊气味
蒜素
大鼠
大学医院
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美国科学家研究证明,生大蒜能防治高血压病。这是通过具有特殊气味的大蒜素发挥降低胆固醇、预防动脉粥样硬化和降压作用的。如果将大蒜煮熟,大蒜素的活性就会失去,也就没有防治高血压的作用了。实验证明,用40~50克生大
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