酒香悠悠话重阳

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  每年农历九月九日,是我国传统的重阳节。“重阳”一词,早在楚词中就已提到。屈原《远游》云:“集重阳人帝宫兮,造旬始而观清都。”这里的“重阳”是指天,还不是节日之意。而三国时魏文帝曹丕的《九日与钟繇书》中,则已明确重阳的出处和其饮宴习俗了:“岁往月来,忽复九月九日。九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高会。”意为当时人们把“九”定为阳数,九月九日两“九”相逢,故叫“重阳节”,在那一天,人们已经有了“享宴高会”的饮食风俗了。
  晋代文人陶渊明在《九日闲居》一诗的序文中亦云:“余闲居,爱重九之名。秋菊盈园,而持醪靡由,空服九华,寄怀于言。”可见,早在魏晋时期,重阳节已经有了饮酒、赏菊的做法。唐代以后,重阳节正式被定为民间的节日,而赏菊、饮酒、登高、插茱萸、吃重阳糕等也成了标志重阳节的主题活动。
  登高、插茱萸和饮酒,互相之间关系密切。南朝梁吴均《续齐谐记·重阳登高》记:“汝南桓景随费长房游学累年。长房谓曰:‘九月九日汝家当有灾,宜急去,令家人各作绛囊,盛茱以系臂,登高饮菊花酒,此祸可除’,景如言,齐家登山。夕还,见鸡犬牛羊一时暴死。长房闻之,曰:‘此可以代矣’。今世人每至九月九日登高饮酒,妇人带茱萸囊,因此也。”这原本是个神话故事,但于后世影响深远,以致演化成九月九日登高饮酒的习俗,一直流传至今。
  重阳节饮的酒不拘一种,其中最有名的是菊花酒和茱萸酒。《本草纲目·附诸酒方》中载:“菊花酒,治头风,明耳目,去痿痹,消百病。用甘菊煎汁,同曲米酿酒。”有疏风、清热、明目、解毒之功效。可见菊花除了观赏之外,也确实是一味良药。至于茱萸酒,《济南采风记》记:“九月九日,登高饮茱萸酒。”《象山县志》载:“重阳,士人登高燕赏,以茱萸泛酒。”茱是一种含有辛烈香气的植物,同时也是一味中药,有温中、理气的作用,但有毒。《齐民要术》载:“舍东种白杨、茱萸三根,增年益寿,除祸害也。”据说是因为茱萸所含的那种气味能驱除虫害。可见古人在重阳节饮菊花、茱萸等酒,一则是为了赶时令,二来是借酒驱除邪气,以求吉利。可谓一举两得。
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