崖上采得茶如玉

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  路线:江西景德镇—瑶里—瑶里周边
  探访方式:自助旅行
  
  探访目标:江西景德镇市浮梁县瑶里镇
  
  特色茶叶主要是浮瑶仙枝和瑶里崖玉。瑶里茶叶色泽嫩绿滋润,汤色清沏,香气鲜嫩高爽,清香持久,回味甘醇绵长,是不可多得的优质绿茶。
  
  线路特色:
  
  
  这是一条人文与风景并重的线路。有古镇,有国家森林公园,有博物馆,还有革命历史遗址。有世界知名的瓷土产地,也是著名的茶叶产地,还有保存完好的淳朴生活实景,也不乏户外徒步的野趣。
  浮梁自古以来就是产茶圣地,白居易的《琵琶行》里就有这样两句:“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。”与浮梁相邻的安徽祁门以祁门红茶著称,其原料来源就有浮梁的茶叶。浮梁县的瑶里镇是很有代表性的地方,这里有国家历史文化名镇、国家4A级风景区、国家森林公园等九块响当当的“金招牌”。
  瑶里古名“窑里”,被世人誉为“瓷之源,茶之乡、林之海”。这里不仅是中国民窑的发源地之一且蕴藏着景德镇陶瓷享誉世界的“秘密武器”——高岭土矿石,高岭土已成为高级釉土的代名词。热爱陶瓷器皿的人来到瑶里,一定会恍然觉得自己来到了天堂。没错儿,河床里随手能拣出成筐的陶瓷碎片,随便一片就可能上达宋元,下到明清。
  
  行程安排:
  
  D1:景德镇
  景德镇有许多瓷器店,可精心挑选可心的茶具,带在旅途上,随时温杯烫盏享品茶之乐。
  
  D2:景德镇—瑶里
  一大早就要从景德镇坐车去往瑶里,好好逛一下瑶里古镇。瑶里起源于西汉,是一处氤氲着诗文古风的地方。开国元帅陈毅在这里留下了一座故居,虽然这里并非他的故里,却成就了他著名的《梅岭三章》,为史册平添诗意。附近也有小茶园,可以包车去转转看。
  瑶里古镇的房屋密集,层层叠叠的屋檐直铺到山边。清澈见底的瑶河把古镇分成了两半。站在河上简朴的木桥中间,两岸的风光各有所长。不知哪座房子的上空,升起了袅袅的炊烟,在如黛的山色衬托下,显得飘渺而又空灵。而河的两边各有许多妇女孩童,有的在刷牙,有的在洗脸,更有捣衣声“梆梆梆、梆梆梆”不绝于耳。瑶里正是一座活着的古镇,老房子们得到了很好的保护,连瑶河里的鱼都一直遵循古训,禁止捕杀,所以站在岸边就可以看见人鱼同游的奇景。
  
  D3:瑶里—绕南、东埠
  从瑶里包车去绕南看古瓷窑遗址,体验做陶的快乐。下午去东埠看古老的商业一条街、陶瓷博物馆,坐在河边吊脚楼上喝茶。
  瑶里制瓷业历史悠久,可上溯至唐朝中叶,瓷业生产一直颇具规模,尤其在宋、元、明时期达到顶峰。其中绕南是目前世界上发现的最具代表性的断面特征的遗址,烧制年代约在唐代中期至明代中晚期之间。当时以生产陶瓷原料为主,加工民用日用瓷为辅,这里还专为明太祖朱元璋建造皇宫烧制过瓷瓦,这是瓷器生产史上绝无仅有的产品。绕南陶瓷主题园区复建了釉果手工作坊,陶瓷手工作坊,龙窑遗址、水碓小世界等陶瓷文化遗址,基本可以一窥古窑制作工艺的基本流程。
  离瑶里镇15公里的东埠街,也是值得探访与流连的地方。那段不长的商业街,不过三尺宽的街面,青石板早被千百年的鞋底打磨得光可照人。临街都是店铺,如今的门面,大多是普通的民居,有的在被改造成饭庄或者茶楼,预备迎接未来的游客。还有间最大最齐整的,被政府收购了来开发成高岭瓷业博物馆,精致的设计和精心的布置,清晰而又生动地介绍了此地与陶瓷不得不说的故事。
  
  D4:瑶里—梅岭、汪胡
  从瑶里包车去梅岭,这里有张氏的宅院以及九棵古老的大樟树。沿着景瑶公路攀上海拔一千二百多米高的汪胡村,又是另一番风景,汪胡村以汪、胡二姓得名,这里是国家森林公园,植物珍稀,空气极好,还有一条蜿蜒在苍翠群山中的徽饶古道。这条古道现在人迹罕至,却仍然依稀可见,在这条有着3800年历史的古道上,曾经有无数的茶商、瓷商往来,其繁荣程度堪比如今的京珠高速。晚上可以住在汪胡继续沐浴充足的氧气。
  
  D5:汪胡—五华山
  这一整天就是探访茶园,继续领略瑶里的葱茏山色。
  瑶里境内,高山之上,分布着众多的茶园。这里山高林密、峰峦叠嶂、瀑布众多、溪流潺潺。巨大的古树成群,四季云雾缭绕,没有任何污染,是最理想的植茶环境。汪胡往五华山方向,原有一座仰天书院,明朝万历年间,吏部尚书余懋学曾在此潜心攻读,历尽寒窗之苦。现在还有书院遗迹,庭院中留下的几十株老茶树,年岁虽长,仍芽叶吐绿,柔软如绵,生机勃勃。
  
  购茶宝典:
  
  瑶里镇有许多小店,就在瑶里古镇的入口处,主要经营瑶里特产,如山珍和茶叶。根据包装和等级不同,价格从几十元到上千元不等。也可以在汪胡的茶园里现场买茶。
  
  饮食
  
  瑶里苦槠豆腐不可不尝。不要被“苦”字吓倒,其实只是一种名叫“苦槠”的树的种子磨成粉做成的类似豆腐的食品,味道清香。碱水粑,俗称灰汤饼,用大米做成配着腌菜吃,味道很好。
  
  
  交通
  
  南昌开往景德镇的火车早晨7:45出发,中午12点到。南昌经九江到景德镇的大巴全程只要三小时多一点,票价65元。景德镇到瑶里需要一个多小时。景德镇汽车西站有班车,早上七点多有一趟。另外,景德镇火车站附近的里村汽车站有发往鹅湖的中巴每半小时一班,票价八元,鹅湖再到瑶里,车也多,票价五元。从景德镇包车到瑶里单程130元左右可坐五人。
  
  住宿
  
  瑶里镇有宾馆若干,旺季需要提前预订。推荐入住卧龙潭宾馆,就在河边,小镇背后,景色优美,环境清幽。
  宾馆电话:0798-2602666
  
  户外探险提示
  
  1、瑶河禁渔,不要看到那么多又大又肥又不怕人的鱼就想入非非。应遵守当地人的习俗,不要提出吃河里鱼的非份要求。不过餐馆里一般也供应鱼餐,那都是养殖的或者从外地进来的鱼,可放心食用。
  2、徽杭古道己不太容易走通,没有向导和充足准备的情况下不要贸然穿行。
  3、可以带上泳衣,这里的河水清澈,温度适宜的天气小游一番会很惬意。
  4、因为景点与景点之间比较分散,时间安排上要比较充裕,六个景点要全部游览到,至少需要两整天的时间。如果对山山水水没多大兴趣,可以干脆住在瑶里镇,每天早出晚归到镇上溜达。另外,如果想来一次彻底的度假放松,可以考虑住在梅岭山庄或者汪湖,空气特别好。
  5、想收点瓷杯瓷碗瓷文具?太容易了,和北京潘家园、报国寺的价钱比起来,这里的东西便宜得让你简直不能相信,而且大多都是真品。虽然民窑的东西不比官窑的精美华丽,但是对于热爱瓷器的人来说,那份活泼生动的生活情趣,可能更值得回味与珍惜。
  6、整个瑶里大景区的套票98元。包括瑶里瓷茶古镇、梅岭休闲度假区、江湖生态游览区、绕南陶瓷主题园区、五华山游览区和高岭土矿遗址园区六处。
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