【摘 要】
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北方地区冬季气候寒冷,露地韭菜多以春季采收为主,限制了秋季韭菜的生产.笔者借鉴烟台市西郊菜农的生产经验,总结出利用韭菜的休眠性搭配种植休眠型品种与抗寒型品种,根据不
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北方地区冬季气候寒冷,露地韭菜多以春季采收为主,限制了秋季韭菜的生产.笔者借鉴烟台市西郊菜农的生产经验,总结出利用韭菜的休眠性搭配种植休眠型品种与抗寒型品种,根据不同品种的习性分开管理,让休眠型品种在秋季养苗休息,早春至6月供应市场,抗寒型品种在冬、春季养苗休息,6～10月供应市场,从而使韭苗在一年中得以休养生息,旺盛生长,达到高产、优质、全年均衡供应市场的目的.每667m2年产韭菜约1万kg,经济效益十分显著.
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