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姜黄素（curcumin）是从姜科植物姜黄（curcuma）中提取的一种具有酚基和醌基的天然药物。研究证实姜黄素具有抑制肿瘤细胞增殖,诱导细胞凋亡的作用。因其抗肿瘤谱广,毒副作用小,美国国立肿瘤研究所已将其列为第三代癌化学预防药物〔1〕。近年来,国内外对姜黄素的研究日益增多,本文就姜黄素及其衍生物在抗肿瘤方面的研究成果进行总结。