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新冠肺炎疫情暴发以来,全国各类院校延期开学,但是“停课不停学,停课不停练”.本文以《西式快餐制作》课程为例,依托超星学习通与钉钉两大平台,开展一体化网上课堂,为技工院校烹饪专业开展“互联网+教学”提供一些思路.
新冠肺炎疫情下烹饪一体化网课的尝试与反思
【摘 要】
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新冠肺炎疫情暴发以来,全国各类院校延期开学,但是“停课不停学,停课不停练”.本文以《西式快餐制作》课程为例,依托超星学习通与钉钉两大平台,开展一体化网上课堂,为技工院
【机 构】
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杭州第一技师学院 浙江杭州 310000
【出 处】
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新教育时代电子杂志（教师版）
【发表日期】
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2020年11期
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