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【摘 要】
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中华传统文化历史悠久,博大精深,是华夏民族发展的结晶。而中华饮食文化作为中华传统文化宝库中十分重要的组成部分,是最能代表民族文化特色的内容之一。由于各地气候地形、
【机 构】
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萍乡学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2020年12期
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