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【摘 要】
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现阶段我国高校食品类专业教师的整体情况是受教育水平高、专业知识深厚,但相对年轻、教育教学经验缺乏。调查显示,现阶段高校食品类专业教师超过九成都为硕士或以上学历,超
【机 构】
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广西工商职业技术学院经管系
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2020年14期
【基金项目】
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广西教育科学“十三五”规划2019年度资助经费重点课题(A)类项目:《基于现代学徒制的告知“双师双能型”师资队伍建设对策研究》课题编号:2019A028,省级教改重点课题:融入桂商文化的“双向多元,文化双嵌”商贸类桂商人才培养模式研究,课题编号:GXGZJG2017A032
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