微生物发酵产生苝醌类化合物和甘露醇的工艺研究

• 作 者: 黄坤 李聪 陈远腾 朱洪友 陈永宽
• 机 构: 云南大学应用化学系,中国科学院兰州化学物理研究所OSSO国家重点实验室
• 出 处: 云南化工
• 发表日期: 2003年4期
• 关键词: 菌寄生菌属真菌 艹北醌类化合物 甘露醇 发酵
• 基金项目: 国家自然科学基金资助项目(NO.20262007);云南省自然科学基金资助项目(NO.2000C0106M)。

目的:研究产生苝醌类化合物和甘露醇的菌寄生菌属真菌(Ascomycetes Hypocreaceae Hypomyces(Fr.)Tu.sp.)的发酵工艺.方法:不同固体培养基、温度、固体培养基与水质量比、pH值、氮源、光及碳源对苝醌类化合物和甘露醇含量的影响.结果:筛选出一条好的发酵工艺.结论:苝醌类化合物含量提高0.05%～0.1%,甘露醇含量提高0.5%.