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全球变暖使葡萄酒酒体更丰满,葡萄酒爱好者对风土产生了更多的关注。更好的年份：随着气候变暖,红葡萄的生长获得更好的条件,比以往有了更好的成熟度。这一点对于那些对年份比较看重的产区如法国,显得尤为重要。气候变暖会使葡萄的品质、成熟度更上一个台阶。最近十年的好年份比之前的20到50年间的好年份都要多。更高的酒精度：高温使葡萄酒的口感更刺激,