【摘 要】
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时值炎炎夏日，细腻清爽的蓝莓山药降落到舌尖的一瞬，万般甜美缠绵都在顷刻绽放萦绕，化作一声陶醉的赞叹。 用料： 铁棍山药2根，蓝莓150克，原味酸奶200克，纯净水50毫升。 做法： 1.山药去皮，切丁，煮熟；蓝莓洗净，放入料理机中，加纯净水打成泥。 2.取山药丁放入杯中，调入酸奶，淋上蓝莓泥，放入几粒蓝莓即可。 法式蔬果沙拉 法式蔬果沙拉，带有绚丽多姿的田园气息，简单几种蔬菜水果，便
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时值炎炎夏日，细腻清爽的蓝莓山药降落到舌尖的一瞬，万般甜美缠绵都在顷刻绽放萦绕，化作一声陶醉的赞叹。
用料：
铁棍山药2根，蓝莓150克，原味酸奶200克，纯净水50毫升。
做法：
1.山药去皮，切丁，煮熟；蓝莓洗净，放入料理机中，加纯净水打成泥。
2.取山药丁放入杯中，调入酸奶，淋上蓝莓泥，放入几粒蓝莓即可。
法式蔬果沙拉
法式蔬果沙拉，带有绚丽多姿的田园气息，简单几种蔬菜水果，便调和出一道爽口又宜人的绿色餐点。
用料：
苦菊100克，小西红柿5个，橙子1个，紫甘蓝100克，柠檬半个，西芹叶少许，法式芥末酱15克，苹果醋15克，盐2克，黑胡椒碎、橄榄油各适量。
做法：
1.蔬菜、水果洗净，沥干水分，苦菊撕小段，小西红柿切片，紫甘蓝切丝，橙子去皮切小块。
2.西芹叶剁碎，挤入柠檬汁，与苹果醋、法式芥末酱、盐、橄榄油拌匀成为沙拉酱汁，磨上黑胡椒碎。
3.将所有蔬果放入大碗中，吃前淋入沙拉汁，拌匀即可。
厨房小语：
法式芥末酱各大超市有售，如果没有可用美式热狗芥末酱、日式芥末酱代替，但味道会稍有不同；黑胡椒碎不可用中式胡椒粉代替。
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这款用最简单方式制作的卤肉，口感香软，没有过多添加调料，适合宝宝食用。无论配与米饭还是面条都很合适，再煮上些蔬菜，就是营养美味的一餐。 用料： 猪五花肉200克，洋葱30克，香菇50克，煮鸡蛋1个，食用油适量，冰糖少许，酱油适量。 做法： 1.洋葱切细丝，香菇切丁，五花肉切丁。 2.热锅凉油，下入洋葱丝，小火煸炒至变软，出锅，控油。利用锅中余油炒肉丁，至肉丁中的油被煸炒出来，倒入洋葱丝、
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用料： 底料调料：红油锅底料200克，食用油、花椒、辣椒、姜片、香菜末儿、蒜末儿、芝麻油、香油各适量。 配菜：毛肚、黄喉、鸭血、鱼丸、油豆皮、金针菇、茼蒿、白菜等。 做法： 1.锅里倒油，将花椒、辣椒、姜片倒入锅中爆香。炒出香味以后，放入红油火锅底料，炒散，倒入清水或高汤熬煮。 2.水开后，将鸭血、鱼丸、油豆皮、金针菇等耐煮的食材放入，煮5～10分钟，最后放入毛肚、黄喉和各种蔬菜，稍煮断
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