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祖国医学历来有“药食同源”之说，现代医学认为，动用饮食手段来调节人体免疫状况，提高机体抵抗力和抗癌效果有着十分重要的意义。一项调查认为，约有三分之一的癌症与饮食不当有关。大量食用蔬菜的人，其患癌的机会要比很少吃蔬菜的人低
食物抗癌 佳蔬坐台
【摘 要】
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祖国医学历来有“药食同源”之说，现代医学认为，动用饮食手段来调节人体免疫状况，提高机体抵抗力和抗癌效果有着十分重要的意义。一项调查认为，约有三分之一的癌症与饮食不当有关
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2004年08S期
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