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桃花仍在，斯人已去。偶像们的思想，可以让我们汲取创造出别样的菜式，让菜与做菜者的灵魂在敬仰的同時得以升华。
终日埋头在炉灶砧板炊烟前忙碌，是否有一刻安静下来笃定回首，究竟谁是心目中始终不曾忘却的偶像?生活的洪流让我们每个人都走得太急，是時候慢下来，等等心灵。也许在这刻的回首与感恩，能激发创意菜肴灵感闪现的火花，在对食物的烹饪中富有创新思维，是每个厨师毕生事业成功的催化剂。
当被问到“你想给谁做道菜”的问题，也许很多人第一時间会想到自己的亲人，赋予我们生命的父母、相濡以沫的爱人，嗷嗷待哺膝下小儿，给他们做菜我们往往会用最多的真情和爱，素材与原料甚至于味道都没那么重要，唯一的重点就是给你爱的人的那份心，衡量的最高标准也莫过于适合这个人的口味，当然这口味也大多是我们了解的。很多厨师忙了一天到家其实并不想再面对炉灶，也有一部分厨师相反，乐意于随時给家人展示厨艺。有的厨师说家里原料调味品都不齐备，无法施展身手，其实这些都不重要，面对你爱的人，口味不齐备也无伤大雅，不管有多忙，抽空给爱人做道菜，必定是调剂生活的重要元素。
我们这次的重点主题不在给亲人做菜，而是给偶像做菜。每个人的成长都或多或少被一些励志故事影响过，文人墨客也好，政坛精英也罢，他们都有各种轶事流传世间，被广为传颂：孔融让梨教给我们谦让，林肯和树的故事教给我们诚实，夸父追日的故事教给我们执着，寒号鸟的故事教给我们未雨绸缪……
偶像的力量是无穷的，在我们涉世未深，一片懵懂之际，他们的故事带给我们轰鸣的启迪，激发我们的内心力量和灵感之光，树立自己的人生目标，并且在我们通往目标的路上，一旦懈怠，想起偶像的事迹又开始充满战斗的力量。当我们已经走在厨师这条路上，无论是否偏离了最初的梦想，对心中偶像的记忆总是深刻存在的，毕竟儿時的记忆永远是最美好的。
所以当有一个机会思考为偶像做什么菜，无疑是一次对最初梦想的回顾过程。即便现在的路已然不是当初的目标，也不妨碍你成为这个行业的精英。给偶像做菜需要积蓄力量和创新力，也许在心中埋藏已经的梦想让人不需要花费很多時间就能创作出好的作品。这道为偶像做的菜，既是对过去梦想的回顾，也许就是你的餐厅未来盈利的招牌菜也说不定，创作是我们造型综合能力与艺术创造能力的集中体现，在创作的过程中，能够同時满足我们对于美食求知和创造的快感需求。所谓创作也许是彻头彻尾的改变，也许只要在日常的菜品中加入一点小小的变动就能带来大收获。为偶像做道菜，是值得思考的话题，何妨借此为由头，打开灵感源泉，打开日常厨艺事业中的创新之门呢。
终日埋头在炉灶砧板炊烟前忙碌，是否有一刻安静下来笃定回首，究竟谁是心目中始终不曾忘却的偶像?生活的洪流让我们每个人都走得太急，是時候慢下来，等等心灵。也许在这刻的回首与感恩，能激发创意菜肴灵感闪现的火花，在对食物的烹饪中富有创新思维，是每个厨师毕生事业成功的催化剂。
当被问到“你想给谁做道菜”的问题，也许很多人第一時间会想到自己的亲人，赋予我们生命的父母、相濡以沫的爱人，嗷嗷待哺膝下小儿，给他们做菜我们往往会用最多的真情和爱，素材与原料甚至于味道都没那么重要，唯一的重点就是给你爱的人的那份心，衡量的最高标准也莫过于适合这个人的口味，当然这口味也大多是我们了解的。很多厨师忙了一天到家其实并不想再面对炉灶，也有一部分厨师相反，乐意于随時给家人展示厨艺。有的厨师说家里原料调味品都不齐备，无法施展身手，其实这些都不重要，面对你爱的人，口味不齐备也无伤大雅，不管有多忙，抽空给爱人做道菜，必定是调剂生活的重要元素。
我们这次的重点主题不在给亲人做菜，而是给偶像做菜。每个人的成长都或多或少被一些励志故事影响过，文人墨客也好，政坛精英也罢，他们都有各种轶事流传世间，被广为传颂：孔融让梨教给我们谦让，林肯和树的故事教给我们诚实，夸父追日的故事教给我们执着，寒号鸟的故事教给我们未雨绸缪……
偶像的力量是无穷的，在我们涉世未深，一片懵懂之际，他们的故事带给我们轰鸣的启迪，激发我们的内心力量和灵感之光，树立自己的人生目标，并且在我们通往目标的路上，一旦懈怠，想起偶像的事迹又开始充满战斗的力量。当我们已经走在厨师这条路上，无论是否偏离了最初的梦想，对心中偶像的记忆总是深刻存在的，毕竟儿時的记忆永远是最美好的。
所以当有一个机会思考为偶像做什么菜，无疑是一次对最初梦想的回顾过程。即便现在的路已然不是当初的目标，也不妨碍你成为这个行业的精英。给偶像做菜需要积蓄力量和创新力，也许在心中埋藏已经的梦想让人不需要花费很多時间就能创作出好的作品。这道为偶像做的菜，既是对过去梦想的回顾，也许就是你的餐厅未来盈利的招牌菜也说不定，创作是我们造型综合能力与艺术创造能力的集中体现，在创作的过程中，能够同時满足我们对于美食求知和创造的快感需求。所谓创作也许是彻头彻尾的改变，也许只要在日常的菜品中加入一点小小的变动就能带来大收获。为偶像做道菜，是值得思考的话题，何妨借此为由头，打开灵感源泉，打开日常厨艺事业中的创新之门呢。