屠率检疫生猪发现的"巨脾"及卫生处理

来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:JK0803_shijiwu
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2001年10月8日早晨,甘孜州康定生猪集中屠宰场,在进行生猪屠宰胴体和内脏的检疫过程中,检出一生猪“巨脾”,该脾长64cm,厚8cm,宽18cm,重2600g。现将病例简介如下:
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