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为了解闽医大莆田分校大专生的营养状况，对１９９６～１９９９年４年间入学的大专新生８１８人（其中男４００人，女４１８人）进行了营养状况的调查，结果显示本校学生营养正常率仅为５８．２９％，营养不经为３８．６３％，尤其轻度不良所占比例最高；超重率为２．３２％。肥胖率为０．１２％。呈正常率〉不良率〉过度率的规律。男女生比较可见女性的营养状况差于男生（Ｐ〈０．０５），且女性营养不良率呈逐年上长的趋势。沿海与