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原料：光鸽1只，水发冬菇100g，笋肉100g，绿叶蔬菜150g，葡萄酒75g，酱油10g，葱姜、味精、盐、水淀粉各少许，植物油75g，鲜汤200g。
鸽菜四款
【摘 要】
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原料：光鸽1只，水发冬菇100g，笋肉100g，绿叶蔬菜150g，葡萄酒75g，酱油10g，葱姜、味精、盐、水淀粉各少许，植物油75g，鲜汤200g。
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2004年12期
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