法律顾问下乡当生态农夫

来源 :农产品市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tongjm2009
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  7月28日,成都首个生态农夫集市,人人乐沙湾店广场前,马桑将蜂蜜、笋尖、青梅酒、酱油等一字排开,忙不迭地为来往市民讲述生态产品的含义和制作过程。几个月前,马桑还是一名法学专业科班出身的法律顾问。这位湖北恩施的农家男孩,去年从北京辞职来到成都,2个月前和合伙人一起在新津开设了有机农业工作室和一个养猪场。
  致力乡村改造的理想者
  马桑大二时就曾拿家里手工做的绣花布鞋垫来卖,但毫无经商经验的他却连货都邮寄丢了。毕业后,马桑转战多个城市,有着不错的职业发展前景,但始终不能忘怀家乡发展和农村的父老乡亲。“老家各项基础设施、投资环境、资源状况等都不尽如人意,如果我就这么空手回去创业的话,势必困难重重。所以我想在一些条件更成熟的地方做起,以后带着市场、技术、资金等再回去,那时我应该可以更有作为。”
  在展台上,马桑放着《碧山》——一本讲述以文化建设来推动乡村进步的著述,除此,他的枕边书还包括《民主的细节》、《四千年农夫》等社科类图书。离开学校后,他通过阅读继续充电,并帮助自己找到感兴趣的事业。“我了解到很多公益组织致力于文化兴村,然而仅有文化怕是不够的。”原来,马桑对生态农业的关注也源于对农村现状的不满。“现在村里年轻人都出去打工,没人愿意回去工作。小孩子没有好老师教,村民想有点文化活动却没有剧场影院。我希望通过自己的努力,让农民种好有机产品,使他们的价值得到市场认可;‘仓廪实而知礼节’嘛,到时农民不光有经济上的尊严,也有社会地位等其他方面的尊严。到各个关节、渠道打通时,希望能吸引更多年轻人回来创业,让农村这个广阔的天地成为他们既实现自我价值、又带来社会效益的发展平台。”
  文艺青年下乡做猪倌
  生活中的马桑是个典型的文艺青年,喜欢摄影、阅读,写下的文字也透着股脱俗意境。他的淘宝店网页的版式、内容设置就是其摄影、文学作品的集大成,并且还引了著名作家野夫的话对传统农业的“回归”作了解读。为了更好地了解有机农业,他还亲自养了5头猪,清扫猪舍、喂食、打防疫针等等都是他一手操办。“我都是按照小时候农村家里的做法,不喂任何人工合成的添加剂。第一批成果先不上市,而是跟朋友一起分享,同时做一批腊肉和腊肠。”马桑说道。
  由于专业所限,现实生活中和农业沾边的朋友,马桑几乎一个都没有;对生态农业的发展模式和趋势,马桑都是通过互联网了解的,就连他仅有的2个合伙人也是借助微博认识的。“微博会推荐一些有共同关注点的微博用户,我就一个个点开看,发现大家都对乡村建设和食品安全感兴趣,观念想法非常投机,就一拍即合,决定开始做。”
  现在工作室的3名成员都没有额外收入,全部精力投入到生态农产品的开发、销售中,马桑之外的两个合伙人刚刚晋升“奶爸”,他们坦承生活压力不算小。一些如淘宝、阿里巴巴等大的电商也开始做海鲜、果蔬等农副产品配送,挤压了他们的发展空间。“市场情况变化很快,我们还需要寻找并沉淀那些能支撑我们一直走下去的东西。”
  暗访原产地 助农打磨品质
  马桑拿起一包用楷书写着“峨眉遗种”的绿茶,说这是他跟一位农民大伯上山时的发现,当时下着大雨,山间根本没路可走,是大伯用刀砍出了一条路,才得以到达山顶见到这株茶树。“山顶上常年雾气缭绕,太干净了,这样的茶不会有任何不放心之处。”马桑说,他们对于食材的原产地非常挑剔,前期花了很多时间来考察一些有机农业基地或高山农业是否真的没有任何化学污染。每个点要去三次,第一次是摸清大致情况,第二次是看原料,第三次看生产过程;都是在隐瞒身份的情况下“私访”。“除此,我们还会打听他们在当地的信誉、口碑,因为现在不靠谱的人太多了,为了保障达到我们的标准,前期花费的时间成本很大,但也是必要的。”
  另外也有一些百姓是无意为之。比如笋尖遇到连雨天气,要烘干,“农民不知道煤炭里面含有硫磺,用它烘干的笋尖自然要差些。这时我们就告诉他们可以用发电站的吹风机吹干,既节省能源又保障了笋尖质量。”“以后,这些背后的故事我们也会写在淘宝后院,公开的好处不仅可以建立信任,还能督促我们做得更好。”
  农村的变化,无外乎是生产形势生活形态的变化。“成功人士有我们不具备的资源和阅历,他们可参考但不可复制,而年轻人身上的同质性使得我们彼此更容易模仿和互相学习。”马桑说,他现在是住农村、做农业、当农民,他相信越来越多的80后、90后会与他持同样的想法,当年轻人不再唯北上广等大城市作为自己的圆梦之所,而能够结合自身优势与兴趣,真正把农村作为大展拳脚的舞台之时,乡村的振兴将会指日可待。
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