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植物在生长发育过程中容易遭受到各种各样生物胁迫因子的影响。蛋白质组学技术通过挖掘各种生物逆境条件下差异变化的蛋白和基因,在植物抗逆生理机制研究方面发挥了重要作用。本文综述了国际上在植物生物逆境蛋白质组研究方面的最新进展,总结植物生物逆境蛋白质组研究的常用方法,分析各种主要植物在各种生物逆境胁迫下的蛋白应答情况,展望了蛋白质组学结合转基因技术在植物保护领域的进一步应用。