让孩子爱上健康饮品

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  孩子爱喝饮料,家长大有责任
  超市货架上,饮料琳琅满目,放在最方便顾客拿取的地方;很多走在大街上的年轻人手里拿着饮料;电视里各种饮料宣传明星云集……如今,各种花色饮料层出不穷,或花哨或时尚的外表加上多变的口味,让很多中小学生爱不释手,甚至一些婴幼儿也受到影响。但是,爱喝花色饮料并不仅仅是孩子的错,环境、父母的影响不可小觑,如:
  大多数花色饮料宣传都声称具有保健、益智、营养、助消化、健胃等功能,家长听在耳里,不惜多花錢,也要让孩子喝“有益健康”的东西;
  有些家长会将含乳酸饮料和酸奶混淆,以为含乳酸饮料属于酸奶而不知不觉给孩子喝了饮料;
  很多年轻的父母以花色饮料代水,默默当了孩子的“榜样”;
  因为有的婴儿一喝白开水就吐出来,所以父母就放弃尝试给孩子喝水;
  有许多父母经常跟别人说:“我家孩子只喝饮料,从不喝水!”不管是自豪还是担忧,其结果是孩子倍感受到关注而得意洋洋,继续热衷喝饮料;
  ……
  多喝花色饮料,有损健康全无益处
  不健康的花色饮料代替白开水、牛奶、酸奶等健康饮品,对孩子的健康非常不利。
  首先,由于花色饮料中含有一定的糖分,孩子饮用后血糖会维持在一个较高的水平,这会使食欲正常或食欲较差的孩子缺乏饥饿感,到就餐时间没有食欲,导致正餐进食量减少,从而造成孩子因蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素等摄人不足而消瘦。另一方面,对于食欲旺盛的孩子来说,大量饮用含糖饮料,容易导致热量摄入过多,从而引起肥胖。
  其次,花色饮料中不可避免地会含有色素、香精、防腐剂等,而少年儿童身体发育尚未成熟,肝脏的解读能力和肾脏的排毒功能都比较差,经常喝饮料,日积月累,这些食品添加剂在体内蓄积,会干扰正常代谢,影响孩子的体质和智力。
  第三,喝完饮料后,残留的饮料会像食物残渣一样在口腔中发酵,使口腔酸度增加,影响牙齿健康。
  第四,花色饮料一般含糖较多,口感甜腻,只能一时解渴,其后反而会增加口渴感。
  培养孩子喝健康饮品,要从小开始
  怎样才能让孩子喜欢白开水、牛奶、酸奶等健康饮品呢?其实,喜欢吃什么、喜欢喝什么是一种习惯,习惯成自然,而习惯是可以培养、也是可以改变的,但从小就培养好的饮食习惯更事半功倍。有研究表明,儿童随年龄增长口味的改变不大,饮食倾向早在2~3岁时即已形成。
  孩子在生命的最初,只吃奶和喝水,有的小婴儿习惯妈妈的奶,喝到水就吐出来,但这并不代表他不爱喝水,只是没吃过,不习惯。这种情况下,家长应该坚持每天尝试,但不要强迫,可在两次喂奶之间给孩子喂一些温开水,一日3~4次,坚持3~7天,婴儿习惯了就好了。
  1周岁内的婴儿营养以奶为主,但是,对各种口味的习惯却是在4~6月开始培养的。在过去很长一段时间,专家要求在孩子2个月时就添加一些蔬菜水和鲜果汁,目前不提倡这样做,可在孩子4~6月后,将水果刮成泥喂给孩子吃,不再喂果汁。很多孩子长大后只喝饮料不喝白开水的习惯,就是从小喝果汁水造成的,所以孩子5个月后一定要改掉喝果汁水的习惯,越早改,孩子越不会上瘾。
  母乳喂养的孩子准备断奶时,家长可让他尝试牛奶或酸奶,养成爱喝牛奶、酸奶的习惯。
  
  
  专家忠告:每位家长在孩子生命最初的2~3年内,应不让孩子接触花色饮料,或者尽量少让孩子饮用花色饮料,坚持培养孩子喝水的习惯。同时,家长应和孩子一起喝水等健康饮品,做孩子的榜样。孩子养成习惯后,自然不会拒绝喝,也会爱上喝白开水等健康饮品的。
  延伸阅读
  自制美味健康饮品
  1.绿豆水
  原料:绿豆100克、清水600克、冰糖适量。
  制法:绿豆洗净后,加入清水浸泡3~4小时;锅内放入开水,将绿豆放入,大火烧煮,至绿豆开裂时关火;静置片刻,绿豆自然开花,汤色清而不浊;出锅自然冷却,饮用时可加入少量冰糖调味,夏秋季可放入冰箱略冰镇后风味更佳。
  特点:润肺止渴,绿豆味甘,性凉,有清热、解毒、去火之功效,适合少儿夏秋季饮用。
  2.玉米汁
  原料:鲜玉米一根、清水600克、冰糖适量。
  制法:先将鲜玉米洗净,削下玉米粒;然后加适量水,放入粉碎机粉碎,制成玉米浆;再加入冰糖,慢火煮热玉米浆。如用自动豆浆机制作更为方便快捷。
  特点:味道甜美,清香可口,富含纤维素,可以给孩子作为加餐点心食用。
  3.大麦茶
  制法:散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上2000毫升水,煮15分钟左右。如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可。
  特点:大麦味甘、性平,有平胃止渴、消渴除热、益气调中、宽胸下气、消积进食、补虚劣、壮血脉,益颜色、保五脏、化谷食之功。
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