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新形势下，不断上涨的人工成本挤占了餐饮企业的经营利润。如何从人力资源管理上降低招人、用人的成本已成为企业经营者迫切解决的问题。本文将基于新形势下餐饮企业控制人工成本的要求，分析研究餐饮企业面临的人力资源管理困境并提出相应的解决对策。
新形势下餐饮企业人力资源管理困境分析与对策研究
【摘 要】
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新形势下，不断上涨的人工成本挤占了餐饮企业的经营利润。如何从人力资源管理上降低招人、用人的成本已成为企业经营者迫切解决的问题。本文将基于新形势下餐饮企业控制人工成
【机 构】
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武汉商业服务学院旅游与酒店管理学院
【出 处】
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科学时代
【发表日期】
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2004年期
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