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自吞盲目扩张后的苦果 海底捞能否通过关店实现自救
曾经疯狂扩张的海底捞，砍掉了自己已经迈出的脚。11月5日，海底捞发布港股公告称，将逐步关停300家左右经营未达预期的门店。海底捞微博也发布公开信写道：“目前的苦果，只能由我们自己一口一口咽下去。”今日的苦果，是由昔日的错误酿成，而在未来，海底捞能否通过关店实现自救，有待时间来验证。
年底前逐步关停300家门店
11月5日，海底捞公告称，将于2021年12月31日前逐步关停300家左右经营未达预期的门店，其中部分门店将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过2年。